SuSy Ciambella - Monellerie Culinarie
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GOCCIOLE HOME MADE

GOCCIOLE HOME MADE .. …OVVERO ABBASSO L’OLIO DI PALMA Avete letto ultimamente gli ingredienti dei biscotti… ovunque vi imbatterete, tranne poche eccezioni nel famigerato Olio di Palma. Un olio economico che ormai spadroneggia nella tabella di ingredienti… e che viene ritenuto poco salubre…Quindi il mio prossimo obiettivo, per la salute del mio pargolo.. è eliminare…
 

torta al pistacchio ...EASYYYYYYY

Un compleanno importate e voglia di primavera... Questo il regalo di LOLLY,UNA TORTA SEMPLICE MA COLORATA.. per chi non ama le creme ...  TORTA AL PISTACCHIO175 gr burro175 gr farina175 gr zucchero3 uovazelte di 1 limone100 gr pistacchio bronte sgusciato 8 gr di lievito per dolci.Unire burro morbido + zucchero rerendere il composto spumoso ,aggiugere un pizzico di sale…
 

XMAS COOKIES

Cookie decorati... Le casette nel bosco........................una renna affamata...........gli uomini di pandi zenzero in cerca dell'isola che non c'è .... e...le stelline cadenti! COOKIE Ghiaccia miscela confezionata (decora/pane angeli)BiscottiIngredienti:farina 350 grammicacao 50 grammiburro 200 grammi1 uovo grandeZucchero 200 grammiAmalgamare lo zucchero e il burro sino a farli diventare una spuma, poi aggiungere l’uovo, la farina e il cacao…la…
 

HERBA LIFE

una richiesta ...diversa...una torta con il Logo Herba Life...all'inizio ero perplessa...poi non ho saputo dire di no alla mia amcica..... e perchè no??Ecco il risultato ... la precisione del decoro è dovuto ad una serie di cerchi taglia pasta/biscotti di varie dimenzioni che mi hanno permesso di avere un un logo con dei margini netti e…
 

SOGNAND PEGGY PORSHEN_3

Per chi non lo sapesse ...Peggy è il mio mito...la mia cake deigner preferita...elegante, pacata, ti incanta...che dire...sono pure andata a Londra.. obiettivo andare nella pasticceria di Peggy a Belgravia...Piccola, romantica e goduriosa.. ho mangiato la triple choccolate cake... penso ceh me la ricorderò per tutta la vita...perfetta esteticamente e divina al palato...questo un tentativo…
 

CARLOTTINA E LA SUA TORTA

Battesimo di Carlotta...Un pensiero per Roby, Carlotta la festeggiata e Zia Anna.E piaciuta a tutti ed è stata gustata da tutti... c'era un vortice di manine di tanti piccoli bambini pronti a mangiare stelline e orsetti...la cosa più bella vedere la felicità negli occhi di mia cugina. Cosa desiderare di più??Un bacio all amia grande famiglia...C'è chi…
 

CRESIMA - PEONIA CAKE

La Torta di Alice... ovvero la Peonia Cake...Quando mia cognata mi ha chiesto di fare una torta per Alice..mi sono emozionta...Unica richiesta il colore Rosa/Lilla...La torta è un pan di spagna con crema pasticcera alla vaniglia e gocce di cioccolato.Bella ma anche buona... almeno questo è stato il commento degli invitati  ps: la foto è di Martina…
 

Torta a due pianni con fiori

Giulia ha compiuto 5 anni e mi ha chiesto una torta con fiori.Come negare alla propria nipotina un attimo di felicità??Non volevo la solita torta rosa... Questo credo un equo compromessoBuon compleanno piccola Giulia
 

IDEA PARTY.. FRITTATINE MONOPORZIONE

La foto non rende giustizia a queste frittatine che nel giro di 5 minuti sono state spazzaolate via...Nella foto trovatequelle zucchine & timo e pomodoro & origano... Il mio segreto uova, parmigiano per la frittata di uove a poi le verdure cotte con olio, cipolla e odori...Per le quantità io mi regolo così : 1 uovo 1 cucchiaio…
 

CIAMBELLONE DI SUSY

..Che Susy Ciambella sarei senza una ricetta di un ciambellone ?? Ingredienti:350 gr farina350 gr zucchero350 gr burro6 uova1 bustina di lievito (14/16 gr)scorza di limone40 gr cacao40 gr gocce di cioccolato. Decorazione100 grammi di cioccolato da fonderedecorazioni in pasta di zucchero o codetteAmalgamara burro a temperatura ambiente con zucchero, poi unire le uova e infine la…
 

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