In america va alla grande, dessert facilissimo e buonissimo, dosi per 1: sbucciate una bella mela rossa (tipo biancaneve), eliminate sia il picciolo che il torsolo aiutandovi con qualche arnese ma non la rompete, tagliatela a rondelle altezza mezzo centimetro come se fosse una mini ananas, impanate le fette di mela in un composto di zucchero di canna e cannella per dargli la caramellatura, ricomponete la mela sovrapponendo le fette e mettetela in forno per circa 10 munuti a 180° (serve per dargli la croccantezza). Nel frattempo preparate la cioccolata sciogliendo a bagnomaria 200 gr di cioccolato fondente e 50 ml di panna (la panna va messa prima e non dopo, in modo che il cioccolato si sciolga dentro la panna, fidatevi), quando la mela è pronta disponetela in un piatto (se è quadrato è meglio) e versateci sopra il cioccolato fuso riempendo anche il centro. Se vi piace potete guarnire il piatto con qualche foglia di menta fresca e buon appetito!
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