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Ricette estive semplici e veloci: Pizza agli scalogni.

Post n°192 pubblicato il 14 Luglio 2012 da hrsoftware

Tag: cucina, estate, pizze, primi, ricette, scalogni, secondi, susana

RICETTA BASE PER LA PIZZA

Per 4-5 pizze. Disponete a fontana 500 g di farina bianca con un pizzico di sale, versate al centro 25 g di lievito di birra sciolto in poca acqua tiepida, 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva e impastate. Aggiungete poco alla volta 1 bicchiere d'acqua per ottenere una pasta consistente. Lavoratela energicamente per una decina di minuti, fatene una palla, ungetela d'olio e lasciatela lievitare, coperta con un canovaccio, per 1 ora circa.

La Ricette Completa

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