LA MINIERA VERDE

ACETOSA

Pianta erbacea perenne, è diffusa in tutta Italia, dal mare ai monti, in luoghi aperti e lungo i corsi d'acqua. La pianta si può raccogliere tutto l'anno, anche radendo la piantina, in quanto la radice emetterà nuovamente.

A T T E N Z I O N E
Se si mangiano abbondati foglie crude di Acetosa in insalate, si possono verificare avvelenamento, lesioni renali ( specie nei bambini)
I sintomi da intossicazione sono nausea, vomito, diminuzone della pressione arteriosa
E' controindicata  in chi ha problemi gastrici e in chi ha problemi renali data la presenza degli ossalati

I princìpi attivi sono presenti in tutta la pianta, che deve essere utilizzata fresca. 
Contiene ossalato di potassio, acido ossalico, glicosidi flavonici, Vitamina C,
tannini, amtrachinoni.

PROPRIETA' TERAPEUTICHE
- Utilizzata per le "cure di Primavera", per depurare, nelle problematiche cutanee (Acne, Eczema).
- Nelle affezioni delle mucose della bocca (Afta, Stomatiti)
- Attività principali depurative, diuretiche e stomachiche, blandamente  lassative.
- Un impacco di foglie fresche, sminuzzate e stese sulla pelle del viso, chiude i pori dilatati e fa scomparire i cosiddetti "punti neri". 
- Le foglie dell'acetosa esercitano un'azione digestiva e rinfrescante;
- La radice, estratta dal terreno in autunno e posta in infusione o decotta, svolge azione lassativa e diuretica.
- Utile nelle forme reumatiche e per la funzionalità epatica.
- Con le foglie decotte si prepara un cataplasma utile per curare gli ascessi.
- Per uso esterno, come pediluvio per favorire la circolazione e il
decongestionamento,

ALTRE PROPRIETA'
- Le foglie alleviano le punture dell’ortica.
- Il succo toglie le macchie di ruggine, di muffa, di inchiostro da lenzuola, mobili di vimini e argento.

COME SI UTILIZZA
- Tutta la pianta (preferibilmente fresca)
Le foglie fresche crude in insalata (con parsimonia)
Le foglie, il fusto e le radici in decotto

SINTESI
COSTITUENTI
- Vitamina C
- Ossalato di calcio
- Acido ossalico
- Glicosidi flavonici
- Tannini
- Amtrachinoni
PROPRIETA'
- Depurativo
- Digestivo
- Disinfettante 
- Diuretico

CARDO DEI LANAIOLI

E' diffusa un po ovunque in tutta Italia. Cresce spontanea ai bordi delle strade, nei luoghi incolti, nei fossati fino a circa 1.400 m. slm.
E' una pianta di aspetto estetico gradevole e una volta seccata può essere utilizzata come ornamento
Un tempo la pianta era coltivata in larga scala. e, già nell'antica civiltà egiziana, era utilizzata nella lavorazione della lana ed adoperata come utensile per eliminare la borra superficiale dei tessuti di lana.
Viene chiamata anche "erba dei lupi" o "coppa dei becchi" in quanto, l'acqua piovana trattenuta nelle sue foglie a coppa, dà ristoro ad animali selvatici,
ad uccelli ... ed ai contadini (che la conoscono bene)

Le radici sono ricche di Sali minerali, Glucosidi e Vitamine

PROPRIETA' TERAPEUTICHE
Il decotto di radici trova utile impiego nella cura dell'Acne e dell'Eczema,  ha anche proprietà sudorifere, aperitive, diuretiche e depurative.

COME SI UTILIZZA
Decotto di radici

SINTESI
COSTITUENTI
- Sali minerali
- Glucosidi
- Vitamine
PROPRIETA'
- Acne
- Eczema
- Diuretico
. Depurativo

BARDANA

E' un'erba spontanea dalle grandi foglie molto comune in tutt'Italia nei
prati incolti e nei frutteti
I suoi effetti benefici (prevalentemente per la pelle) sono noti ai
Contadini da sempre.
La radice e le foglie della  bardana, essendo ricche di princìpi attivi (Olio
essenziale, inulina, mucillagini,  lappatina, fitosteroli e acido clorogenico 
di cui è nota l'azione bioattivante cutanea),  hanno molte proprietà
officinali, in particolare una notevole attività batteriostatica e fungistatica.
Per ciò che riguarda il sangue ha un elevato potere purificatore, inoltre,
grazie al suo alto contenuto di ferro, lo rafforza  prevenendo artrite,
febbre, infezioni, foruncoli.

PROPRIETA' TERAPEUTICHE
Da evitare  l'uso in maternità.
- Efficacissima per la cura radicale dell'Acne a mezzo impacchi effettuati
con le foglie fresche riscaldate con ferro da stiro caldo ed applicate
intiepidite sulla pelle.
- Indicata anche per abbassare la glicemia nei diabetici ...
MA ATTENZIONE: l'utilizzo simultaneo di ipoglicemizzanti di sintesi e
Bardana potrebbe causare abbassamenti eccessivi della glicemia.
- Ha un'efficace azione depurativa dell'organismo dalle tossine.
. Il decotto di bardana è consigliato ai sofferenti di Gotta e di Litiasi.
- Il suo succo centrifugato può curare forme leggere di avvelenamento
ed il prurito causato dalle punture degli insetti.

 COME SI UTILIZZA
- Impacchi delle foglie fresche
- Tisana dei butti interni ancora freschi
- Decotto delle foglie e delle radici (meglio se freschi)
- Succo centrifugato

SINTESI
COSTITUENTI
- Olio essenziale
- Inulina
- Mucillagini
- Lappatina
- Fitosteroli
- Acido clorogenico
PROPRIETA'
- Diuretica
- Diaforetica
- Depurativa
- Ipoglicemizzante
- Antiforuncolosi
- Antiacneica
- Antiseborroica
- Antisettica

CORBEZZOLO

Arbusto mediterraneo sempreverde molto bello a vedersi, in particolare per il contrasto delle foglie verdissime con i fiori bianco-rosei ed i frutti dai colori vivaci che vanno dal giallo all'arancione ed al rosso vivo. 

Astringente per lo stomaco (uno dei pochi in natura)
Contiene in prevalenza Tannino e Vitamina C

PROPRIETA' TERAPEUTICHE
Oltre che per la Diarrea, è altrettanto efficace per la Parassitosi (ossiuri),
ma per tale uso è consigliabile il parere del medico.
Il decotto delle radici secche può essere utilizzato nella cura dell'Arteriosclerosi

Dai suoi fiori, le api ricavano un Miele ottimo, gradevolmente amaro, con proprietà balsamiche, antispasmodiche, antisettiche e diuretiche

COME SI UTILIZZA
- I frutti freschi
- Le foglie secche in infusione o decotto
- Le radici secche in decotto
- Marmellata

SINTESI
Costituenti
- Vitamina C
- Tannino
Proprietà
- Astringente, Antidiarroico
- Antiparassitario dell'apparato digerente
- Antinfiammatorio nei confronti del fegato, delle vie biliari e di tutto l'apparato circolatorio;
- Antispasmodico dell'apparato digerente e delle vie biliari;
- Diuretico, antisettico e antinfiammatorio delle vie urinarie.

CAROTA

L'origine di questo ortaggio è antichissima ma l'apprezzamento è
abbastanza recente, cioè da quando sono state scoperte le Vitamine
e la loro importanza per la nostra salute.

La Carota ha un altissimo contenuto di Vitamina A (è seconda soltanto all'Albicocca);
Le Foglie, che ERRONEAMENTE NON vengono utilizzate,sono ancora
più ricche di Vitamina A e contengono un'alta quantità di Vitamina E (antiossidante per eccellenza).

PROPRIETA' TERAPEUTICHE
- Eccellente per la profilassi AntiCancro e coadiuva nella cura (ai primissimi  stadi) sopratutto per i Tumori alla Vescica, ai Polmoni, alla Laringe
(in particolare le foglie) 
- Il succo centrifugato unito in parti eguali al succo di Cavolo Nero, cura utilmente la Colite ulcerosa.
- La recente scoperta della presenza di Molecole ormonali con attività estrogenica, la rende utile per le donne in Menopausa.
- E' Remineralizzante, Ricostituente, Antianemica
- Utile a tutti ma Eccellente per Bambini, Anziani, Convalescenti.

COME SI UTILIZZA
- Cruda
- Cotta lessata
- Succo centrifugato
- Frullato omogeneizzato

SINTESI
Costituenti
- Vitamina A (tutta)
- Vitamina E (le foglie)
- Molecole ormonali estrogeniche
Proprietà
- Profilassi Anticancro
- Ricostituente
- Antianemico
- Malattie della pelle