ANTONIA CALIFANO

Arriva il carnevale e da buoni italiani abbiamo una tradizione culinaria anche per questo periodo ma ahimè le chiacchiere che io adoro sono anche molto caloriche , e non solo perché fritte ma anche per le uova , quindi ecco una ricetta light che permette di mangiare le chiacchiere con meno senso di colpa, 45 cal a pezzo, cotte a forno e gustose, per non abbandonare la linea e per non sentirsi troppo in colpa, naturalmente il segreto è sempre lo stesso:MODERAZIONE, MODERAZIONE E ANCORA MODERAZIONE!!!!

INGREDIENTI PER UNA 30INA DI PEZZI:

300G DI FARINA

60G DI ZUCCHERO

1 CUCCHIAIO DI OLIO

UNA SCORZA GRATTUGIATA DI ARANCIA O DI LIMONE

1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

UN PIZZICO DI SALE E UN Pò DI LATTE

PROCEDIMENTO:

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorare il tutto finché l'impasto non risulta liscio e morbido se è troppo duro aggiungete del latte, lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti e poi dividere in 4 panetti più piccoli per poterli stendere e ritagliare a forma di chiacchiere,cuocere poi al forno 15 minuti a 170 gradi e ....GUSTATEVI IL CARNEVALE LIGHT!!!!!

www.facebook.com/nutrizionenaturopatiaetaping

ritrovailtuobenessere.blogspot.it