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PASTICCERIA LOVAT

Post n°735 pubblicato il 25 Marzo 2011 da piandeloa
 

Eccola qui la pasticceria Lovat, a destra di Paul & Shark,
forse la più rinomata del paesino vicino a Erto dove sono
diventato uomo (?). Se passate davanti alla pasticceria e
scendete giù per la discesa vi troverete in Piazzetta
S. Francesco, davanti a questa deliziosa chiesetta.

Alla vostra sinistra troverete un passo carraio, che vi porta
nel piccolo cortile in cui ho trascorso gran parte della mia infanzia.
Ora non ho voglia di raccontarvi cosa facessimo in quel cortile,
anche perché le stesse identiche cose le avete fatte anche voi,
se avete almeno una venticinquina d'anni. Ma il plus che non
avevate nel vostro cortile è la porta del garage che avevamo noi.
Porta del garage che, udite udite, portava al laboratorio di
pasticceria del Lovat. I due pasticceri fisicamente erano l'uno il
contrario dell'altro: uno era una specie di Jerry Scotti con trenta
chili in più, l'altro era la fotocopia di Barney, l'amico di Fred
Flinstone. Erano due bei burberi, e posso capirli, perché gli
spaccavamo tremendamente le balle, visto che usavamo il
portone del garage come porta per le partite di calcio.
In pratica, un giorno sì e l'altro anche, ci minacciavano
giustamente di morte. Ma ogni tanto, quand'erano in giornata
buona, rubavano qualche krapfen caldo appena sfornato.
Sicuramente si ricordano di noi, se sono ancora al mondo.
Io non dimenticherò mai i loro krapfen.

Commenti al Post:
semprepazza
semprepazza il 25/03/11 alle 19:10 via WEB
Mi stavo chiedendo se le continue pallonate a prova di nervi non abbiano, qualche volta, fatto impazzire qualche crema come la maionese. Come andavano gli affari, in quegli anni, per la pasticceria?
 
 
piandeloa
piandeloa il 26/03/11 alle 08:55 via WEB
Ha ha probabile! Comunque andava benissimo,nonostante i favolosi regali.
 
LupoSolitairo
LupoSolitairo il 26/03/11 alle 08:11 via WEB
Mi sa che il paesino mi è noto... come pure lovat!
 
 
piandeloa
piandeloa il 26/03/11 alle 08:57 via WEB
Abiti a Erto?
 
   
LupoSolitairo
LupoSolitairo il 26/03/11 alle 14:15 via WEB
900 km più giù ma la foto non mi è nuova!
 
   
Nuovinizi
Nuovinizi il 28/03/11 alle 16:40 via WEB
NOOO ce l'ho portato io a gennaio:))))
 
     
piandeloa
piandeloa il 28/03/11 alle 17:07 via WEB
ah ecco! Nei pressi di Erto ci sono parecchi bei paesini, come si vede.
 
     
LupoSolitairo
LupoSolitairo il 28/03/11 alle 17:10 via WEB
Ma la foto è di un posto piuttosto famoso dove sono stato senza Nuovi Inizi quando ro più giovincello.
 
     
piandeloa
piandeloa il 28/03/11 alle 18:18 via WEB
Certo che è famoso: è nel guinness dei primati come lalocalitàconpiùpallonateneiportonideilaboratoridipasticceria.
 
card.napellus
card.napellus il 26/03/11 alle 10:49 via WEB
Io da piccolo avevo pochi contatti col mondo dei pasticceri, mamma mia era capace di sfornare quasi qualsiasi cosa, e le crostate con la mermellata di aranci autoprodotta erano una leccornìa. La Chiara, invece, aveva il nonno pasticcere, e che pasticcere... l'ho conosciuto, è morto quasi centenario, e gli chiedevo le ricette. Lui rispondeva prontissimo: la mantovana? 48 uova, due chili di zucchero, tre di burro... le bigné? fai una crema a caldo iniziando con dieci dozzine di tuorli...
 
 
piandeloa
piandeloa il 26/03/11 alle 10:57 via WEB
Mia mamma era bravissima, ma i dolci in casa mia erano una rarità, visto che supergina aveva un lavoro + 3 figli. I miei primi ricordi di pasticcerie sono in val badia, quando suopergina trascinava tutta la famiglia da quelle parti in cerca di funghi. Dopo 7 o 8 ore di cammino nel bosco ci meritavamo almeno una fettina di torta, no? Le torte con la frutta ocme quelle della val badia non si trovano nemmeno in Austria.
 
Nuovinizi
Nuovinizi il 28/03/11 alle 12:20 via WEB
Ma cos'è sta nostalgia del tempo che fu che metti nei tuoi ultimi post???
 
 
piandeloa
piandeloa il 28/03/11 alle 15:36 via WEB
E' che ultimamente non faccio che lavorare, per cui non avrei molto da raccontare. Tutto qua.
 
semprepazza
semprepazza il 28/03/11 alle 20:45 via WEB
C'è un po' di campanilismo anche... giustificato dal paesaggio e dalla pasticceria del luogo. ^__^
 
vengodabadoo
vengodabadoo il 28/03/11 alle 22:58 via WEB
Per fortuna era il portone di una pasticceria e non quello di un'officina di saldatori O_o
 
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