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NAVIGANDO TRA I BLOG... QUALCOSA DI UTILE!!
PER INIZIARE:
Sostituire la carne e le uova CON i cibi di cui al gruppo 2
(a scelta tra: legumi, piselli, grana padano, latte e latticini, frutta secca, seitan, soia, tofu e tempeh. Anche le castagne, i funghi, le banane e i cachi sono ottime fonti di proteine).
I 5 componenti della VEGPYRAMID, la piramide alimentare completa e naturale.
1) I CEREALI (pane, pasta, riso, cereali per la prima colazione). Costituiscono la base della ns. alimentazione.
Esempi: risotto ai funghi, agli asparagi, ai carciofi, maccheroncini all'arrabbiata, spaghetti aglio olio e peperoncino, orecchiette col pesto, pasta con piselli, pasta e ceci, pasta e legumi, pasta con sugo mediterraneo (principalmente zucchine, olive, piselli, volendo anche carote e patate, oppure broccoli che proteggono la vista e proteggono dai tumori e contengono molto calcio).
2) I LEGUMI, LA FRUTTA SECCA e altri cibi ricchi di proteine (soia, piselli, seitan, tofu, tempeh, ma anche grana padano latte e latticini).
3) VERDURA, privilegiando la verdura a foglia verde scura (ricca di calcio).
4) FRUTTA, le banane sono ricchissime di proteine e magnesio e sono anti-cellulite!!
5) GRASSI VEGETALI (olio di oliva, ma anche frutti oleosi e frutta secca, ricchissima di proteine).
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| « Messaggio #63 | ...PROSIEGUO...PALIO ANA... » |
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Vi trasmettiamo più sotto le ultime notizie di cronaca riguardo al palio delle anatre che si svolgerà prossimamente a Caorso (PC). Nonostante le molte proteste che ricevono, sembra non vogliano assolutamente rinunciare a questa idiota manifestazione. Ringraziamo chi ha contribuito ad esprimere il proprio sdegno nei confronti di questa sagra ed invitiamo ancora tutti coloro che non lo hanno fatto a scrivere, telefonare, inviare fax. Non perdetevi d'animo. PARTECIPATE TUTTI. Gli indirizzi e i numeri di telefono e fax li trovate più sotto. Bairo LA PROVINCIA DI CREMONA 27 AGOSTO 2007 Festa con anatre e galli. Mancanza di rispetto Egregio direttore, In questi giorni la mia attenzione di animalista è stata attirata, a livello locale, dalla notizia di due manifestazioni, la sagra dell'anatra a Caorso e il palio di Isola Dovarese, che prevedono la passeggiata per le strade del paese rispettivamente di anatre e di galli. In entrambi in casi, si tratta di mancanza di rispetto per gli animali, esseri viventi senzienti aventi diritti, tra cui quello a non essere costretti a comportamenti per loro innaturali. Secondo me, ni le anatre ni i galli si divertiranno, per quanto non vengano sottoposti a maltrattamenti. Mi chiedo perchi nel XXI secolo debbano esserci ancora manifestazioni che preferiscono l'esibizione forzata di animali invece che libere, spontanee e magari anche improvvisate espressioni delle tantissime abilità umane di intrattenere, stupire e divertire: sarebbe molto più etico. Giulia Lodigiani (Persico Dosimo Cremona) Festa con anatre e galli. Autorizzata dall'Asl? Sig. direttore la replica degli assessori di Caorso pubblicata sul quotidiano il 25 agosto ci ha stupiti. Come sempre in casi come questo infatti, veniamo accusati di interessarci di cose futili e poco serie proprio da coloro che organizzano cose futili, inutili ed anche un tantino contrarie a quanto prevede una legge dello Stato italiano! A questo punto vorremmo proprio sapere se la Asl ha autorizzato tale corsa delle anatre Francarita Catelani (Presidente dell'associazione di volontariato Una Cremona Onlus) Festa con anatre e galli Il "cancro" dell'indifferenza Egregio direttore l'indifferenza verso il dolore altrui è il vero cancro del genere umano. Negare l'importante relazione esistente tra rispetto per gli animali e la natura, e i problemi più gravi del genere umano, significa essere profondamente disinformati. Nessun problema può mai essere risolto in modo definitivo se non si tiene conto delle cause che lo generano. Rimandare il rispetto per gli animali a quando verranno risolti i problemi umani significa dire mai; significa negare il problema, che nasce proprio dalla separazione dei problemi, mentre tutto è collegato, come sono collegati gli organi che formano un unico vivente. Ma questo sembra che molti non riescano o non vogliano capirlo. La corsa delle anatre è uno spettacolo goliardico e divertente per la nostra specie, ma non lo è di certo per gli animali che lo devono subire. Le anatre hanno zampe palmate per muoversi nell'acqua. Farle correre, fra umani che urlano in mezzo ad una strada, è violare la loro natura e aggiungere danno alla loro esistenza, già beffata dal fatto di essere considerate solo carne da macello. Chiediamo all'Amministrazione di Caorso una riflessione in tal senso (...) Enrica Boiocchi (vice presidente Gruppo Bairo Onlus responsabile Ufficio tutela animali di Soncino) |
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Confronta il contenuto delle proteine, quello del colesterolo e dei grassi tra i vari elementi. Scoprirai verità nascoste che neanch'io conoscevo.
TABELLA NUTRITIVA (valori medi)
composizione chimica su 100 g. di alimento; per il colesterolo mg./100 g.
ALIMENTO PROTEINE GRASSI COLESTEROLO
Seitan 50-60% ASSENTE ASSENTE
Soia 35-40% 18% ASSENTE
Legumi secchi 15-30% 2,5% ASSENTE
Cereali 07-14% 2-3% ASSENTE
Tofu 10-12% 4,3% ASSENTE
Uova 13% 11,2% 500 mg.!!GRAVE
Formaggi 30% 26% 100 mg.
Carni 20% ca. 3-4% 80 mg.
Pesce 18% ca. 1,2% 65 mg.
http://www.societavegetariana.org/noi%20siamo%20vegetariani/pag7/tabella.htm
PETIZIONE STOP ALLEVAMENTI E MACELLI
PETIZIONE STOP ALLEVAMENTI E MACELLI
E' in corso una petizione giuridica per far chiudere le attività di allevamento e macello, basandosi sul fatto che in Italia esse sono state escluse dall’ambito di applicazione dell'art. 544-bis e ter soltanto sulla base di una presunzione, introdotta nel lontano 2004 dalla L. 189, di ‘necessità sociale’ relativa a dette attività, e in nome di questa presunta ‘necessità sociale’ si tollererebbero reati aberranti di maltrattamento e uccisione in massa di 60 miliardi di animali l’anno.
CALIMERO
NEANCHE CALIMERO SI SPIEGA IL MOTIVO PER CUI GLI UOMINI CONTINUINO A MANGARE CARNE E UOVA -E QUINDI AD UCCIDERE PER MANGIARE- PUR AVENDO SCOPERTO, EVOLVENDOSI, CHE NE POSSONO FARE AMPIAMENTE A MENO...
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Inviato da: orsomalindi
il 13/10/2007 alle 14:20
Inviato da: manniroma
il 31/08/2007 alle 20:27
Inviato da: Jndiah
il 31/08/2007 alle 20:21
Inviato da: Janus_81
il 26/08/2007 alle 09:26
Inviato da: cicciottella2007
il 23/08/2007 alle 02:22