raccontamiunastoria

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CIAO CARISSIMA AMICA E .....

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tornerņ

IO NE HO ANCORA

 Non posso immaginarmi

un popolo senza casa,

eppure io vedo ogni giorno

come vagano senza meta,

come dei disperati cercan radici e cose

che dovrebbero dare un senso alla loro vita

Povero uomo bianco nella tua violenza

nel tuo splendore in tutto il tuo benessere

hai perduto la tua eredità

ora tu vuoi la mia

allora prendila io ne ho ancora

Johon Twobirds Arbuckle

Questa poesia fu pubblicata nel 1978

nelle "Akwesasne Notes"

Tratto dal libro "LO SAI CHE GLI ALBERI PARLANO?

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Sin da piccola ho sempre nutrito interesse per gli "indiani" un po'meno per i lunghi coltelli la lettura di TEX WILLER mi portava a fantasticare e mi proiettavo nelle praterie del Dakota con il tempo  ho letto un discreto numero di libri che conservo gelosamente .

un libro che consiglio

 Seppellite il mio cuore a Wounded Knee

Autore: Dee Brown

CIAO E .....

..... buona domenica - Vittorio

Natives

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Manioca platano riso pollo....la mia pasquetta tra i fornelli

La cucina cubana è creola, ovvero un mix di locale e di influenze straniere, essendo stata Cuba terra di conquista spagnola per molto tempo. Alla base delle cucina cubana c’è la carne, principalmente quella di maiale (arrosto, fritta e anche in padella) e i frutti di mare, su cui però il governo ha posto diversi divieti di pesca. Uno dei prodotti tipici locali è la manioca, un arbusto che si presta alla coltivazione ad alte temperature, data la sua resistenza al calore: la su farina viene usata per fare le casabe, delle pseudo-tortillas e spesso la manioca viene servita come contorno dei piatti di carne.

Chicharritas cubane

Il platano è un frutto

viene consumato come contorno o stuzzichino. Viene preparato in svariati modi ma principalmente viene fritto nell’olio di semi previa porzionatura a rondelle, che hanno spessore diverso in base alla ricetta da preparare. La ricetta che vi presento oggi è quella delle classiche chicharritas cubane che amo tanto perchè si possono accoppiare a tanti piatti o mangiare semplicemente davanti ad una buona birra 

Gli ingredienti, oltre al platano, sono olio di semi e sale. Semplicemente tagliate il platano a rondelle di circa 2 millimetri e immergetelo nell’olio ben caldo e friggete fino a raggiungere una buona doratura. Salate e degustate le chicharritas da sole o come accompagnamento a piatti latini

Per TE

NOTTE

Profumo di........

Ritorno al passato

Un regalo per te che hai sempre fretta

quesa è stata la giustificazione .....

ed ecco che sei arrivata tu

Sai  Ma' resta caldo per un bel po'

La verità era che Tutte le mattine ,presa da mille

cose prima di andare al lavoro

il caffè usciva sempre fuori (sul fornello)

Passa il tempo  arriva la quella Grande

con le cialde..............

Bella vero Ma'

quando vengono le amiche a trovarti

fai più presto....

Ho usato per un periodo abbastanza lungo

entrambe poi le ho pulite per bene,impacchettate

e regalate ad entrambi

Sono ritornata al passato presto più attenzione

non ho  fretta e vi garantisco che il profumo

del caffè .........Che buonooooo..................

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Buon inizio Settimana^_*

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Voglio amarti e ti trattano bene;
Voglio amarti ogni giorno e ogni notte:
Saremo insieme a un tetto proprio sopra le nostre teste;
Divideremo il rifugio del mio letto singolo;
Ci condividono la stessa stanza, yeah! - Per Jah fornire il pane
E 'questo amore - è questo amore - è questo amore -
E 'questo amore che mi sento'?
E 'questo amore - è questo amore - è questo amore -
E 'questo amore che mi sento'?
I wanna know - voglio sapere - voglio sapere adesso!
Ho avuto modo di conoscere - avuto modo di conoscere - avuto modo di conoscere ora!