Il Gargano disse che

VIESTE/ CORSI PER IL CONSEGUIMENTO E/O RINNOVO DELL’ATTESTATO PER LA RACCOLTA DEI FUNGHI EPIGEI FRESCHI 17 Ottobre 2023 Si inf

VIESTE/ CORSI PER IL CONSEGUIMENTO E/O RINNOVO DELL’ATTESTATO PER LA RACCOLTA DEI FUNGHI EPIGEI FRESCHI

Si informa la cittadinanza che il Comune di Vieste, in collaborazione con  l’Associazione Micologica Foggia – APS, organizza i corsi di micologia utili al conseguimento e/o rinnovo dell’attestato per la raccolta dei funghi epigei freschi, di cui alla L.R. n. 3/2012 e s.m.i.
 
Quanti fossero interessati al corso di aggiornamento per il rinnovo, dovranno recarsi, per l’iscrizione al corso, presso l’Auditorium della Scuola Media Spalatro, giovedì 26 ottobre 2023 alle ore 15:00, muniti di fotocopia di documento di riconoscimento e fotocopia precedente attestato.
Il Corso si terrà giovedì 26 ottobre 2023 dalle ore 15:30 alle ore 19:30 e venerdì 27 ottobre 2023 dalle ore 9:00 alle ore 13:00.
Il costo da corrispondere in loco all’Associazione suddetta è di € 25,00.
 
Quanti, invece, fossero interessati al corso base per il 1° rilascio, dovranno recarsi, per l’iscrizione al corso, presso l’Auditorium della Scuola Media Spalatro, giovedì 26 ottobre 2023 alle ore 9:00, muniti di fotocopia di documento di riconoscimento.
Il Corso per il conseguimento dell’attestato si terrà giovedì 26 ottobre 2023 dalle ore 9:00 alle ore 13:00 e dalle ore 15:30 alle ore 19:30 e venerdì 27 ottobre 2023 dalle ore 9:00 alle ore 13:00
Il costo da corrispondere in loco all’Associazione suddetta è di € 50,00.

– domanda di partecipazione da inviare a e-mail ass.micologicafoggia@gmail.com ED è SCARICABILE DAL SITO DEL COMUNE: www.comune.vieste.fg.it

GAMBERO ROSSO/ NELLA GUIDA 2024 LA PUGLIA DEL GUSTO SBANCA CON 99 RISTORANTI. PRESENTE ANCHE IL GARGANO CON TRE NUOVE INSEGNE: «

GAMBERO ROSSO/ NELLA GUIDA 2024 LA PUGLIA DEL GUSTO SBANCA CON 99 RISTORANTI. PRESENTE ANCHE IL GARGANO CON TRE NUOVE INSEGNE: «ECO DEL MARE» DI VICO DEL GARGANO, «PELIKANO» E «LIDO VESTA» A VIESTE.

Tredici le nuove insegne, mentre il Pashà di Conversano si guadagna le “tre forchette”; “tre gamberi” ad Antichi Sapori di Montegrosso e Masseria Barbera di Minervino, come ogni anno, l’appuntamento con la guida più autorevole e aggiornata della ristorazione italiana: «Ristoranti d’Italia 2024», la nuova mappa del Gambero Rosso, che, giunta alla 34esima edizione, traccia l’itinerario tra le migliori cucine dello stivale.

Le insegne recensite sono 2485 e le novità 324. Le offerte sono tante, dalla trattoria al bistrò, fino al wine bar. Con le sue 99 insegne la Puglia scala la classifica, emergendo tra le terre del gusto e vantando locali premiati da Vieste a Lecce.

LE 13 NEW ENTRY
Tredici le novità assolute della guida. A Bari c’è «La Bul», il ristorante che, appena entrato all’interno della guida, si aggiudica il premio speciale Consorzio Tutela Formaggio Asiago «Miglior Degustazione di Formaggi». Sempre nel Barese, a Giovinazzo spicca «Toruccio Terrazza Adriatica» e Monopoli, «My Wine il piacere del palato» e «Saleblu».

Anche la Bat si guadagna nomi come «Bacco», a Barletta, «Osteria del Seminario» a Bisceglie e «Osteria Cantina Brandi» di Minervino Murge. La provincia di Taranto vanta dal 2024 «Four Seasons» a Martina Franca e Lecce «La Dogana».

PRESENTE ANCHE IL GARGANO CON TRE NUOVE INSEGNE: «ECO DEL MARE» DI VICO DEL GARGANO, «PELIKANO» E «LIDO VESTA» A VIESTE.

E, dopo le tante cantine pugliesi premiate con i «Tre Bicchieri», nella guida 2024 c’è il primo ristorante pugliese a ottenere il riconoscimento delle «Tre Forchette»: è il ristorante una stella Michelin «Pashà» di Conversano (Bari), un «angolo di piacere» nato 25 anni fa, «la casa gourmet di esigenti amanti dell’estetica e della cucina moderna».

I RISTORANTI CON I «TRE GAMBERI»
Tra le scelte di Gambero Rosso per il 2024 ci sono anche due insegne che hanno ottenuto i «Tre Gamberi», con il partner Cantine San Marzano: la trattoria «Antichi Sapori» di Andria e «Masseria Barbera» a Minervino Murge. Come sottolinea la guida, «da Pietro Zito occorre programmare la visita, prenotando con buon anticipo» per approdare in una «tradizione contadina tradotta in una cucina inno ai profumi, gli umori e le stagioni della sua Murgia».

La «Masseria Barbera», a un salto da Minervino e dall’uscita autostradale di Andria/Barletta, invece è il cuore della famiglia di Riccardo Barbera e risale a fine Settecento, con il suo «parco con alberi maestosi, verde lussureggiante, il classico camino a legna, pavimenti in “chianca” e muri bianchi».

E infine, tra le innumerevoli cucine della regione, non passano inosservati i 24 ristoranti con «Due Forchette», le 21 trattorie con «Due Gamberi» e i tre bistrot con «Due Cocotte», che confermano qualità ed eccellenza dei sapori pugliesi.

GLI OPERATORI DEL TURISMO: “LA REGIONE CI CONVOCHI, VOGLIAMO CONTARE” 17 Ottobre 2023

GLI OPERATORI DEL TURISMO: “LA REGIONE CI CONVOCHI, VOGLIAMO CONTARE”

Fuori dalla «stanza dei bottoni» del Turismo regionale ci sono competenze pugliesi, come quelle degli agenti di viaggio aderenti alla Fiavet-Confcommercio, che chiedono ascolto. E ci sono gli albergatori di Assohotel Confesercenti che «bocciano» dati di performance forniti dalla Regione e metodo.

Soprattutto oggi, all’indomani della diffusione di dati sulla stagione estiva che trovano interpretazioni “divaricate” tra la Regione (in primis l’assessore regionale al ramo Gianfranco Lopane e il dg di PugliaPromozione Luca Scandale) e gli operatori, capeggiati dal presidente di Federalberghi pugliese Francesco Caizzi.

Come si ricorderà, secondo la lettura dei dati dell’Osservatorio fatta dalla Regione, la Puglia va bene: crescono i flussi internazionali (+20% gli arrivi e +14% le presenze, ovvero i pernottamenti), con un consuntivo complessivo provvisorio dei primi otto mesi del 2023 che registra un +5,5% per gli arrivi e un +3% per le presenze. Analisi contestata da Caizzi secondo cui quel +5,5% di arrivi è l’effetto del turismo straniero e di fascia alta, ma nasconde la «seria difficoltà» delle «aziende ricettive di fascia medio bassa che sono arrivate a registrare anche un calo del 20% con valori mensile di -4, -5%».

Oggi Giancarlo De Venuto, presidente Assohotel Confesercenti Puglia, spiega che quei dati non soltanto «non raccontano nulla di certo se non una tendenza generalizzata che riguarda l’intero Paese», ma che, inoltre, la prospettazione è parziale perché sono stati «evinti da un campione pari all’82% delle strutture ricettive senza alcuna differenziazione di prodotto (mare, campagna, arte) e tipologia (gruppi individuali, business, mice, cioè congressistica ed eventi)». A suo dire «la perdita del turismo domestico italiano sarà ancora più pesante quando i dati dell’extraricettivo balneare saranno resi noti».

Pur apprezzando «molto le dichiarazioni di Lopane, per il futuro turistico della Puglia «non è più sufficiente la promozione o la lotta ai falsi bias cognitivi della frisella o dell’Albania concorrente», dice De Venuto, che rimarca come la sua Associazione «da tempo sollecita la categoria ad una migliore condivisione dei dati», mentre «a PugliaPromozione chiede di aprire un tavolo tecnico che metta in sinergia le competenze di tutti per strutturare modelli di rilevazione già esistenti in altre regioni europee in grande sviluppo».

Chiamiamo al telefono Beppe Ormas, presidente Fiavet Puglia, mentre sta gestendo «una delle emergenze di questo lavoro». «Stavo parlando con 1’emissione passaporti a Barletta -dice – Una tragedia. Qui nel 2024 non si può neppure avere un appuntamento.

A Canosa si finisce all’estate prossima se sei fortunato. Barletta ha 100 mila abitanti e, di fatto, c’è solo una persona. Io per far partire la gente per Natale e Capodanno faccio i salti mortali. Perché ha la precedenza solo chi fa la richiesta per motivi di studio, malattia e lavoro.

Ma è un fatto generale. Sono due anni che stiamo soffrendo». Il barlettano denuncia: «Da sempre siamo poco coinvolti nell’ambito delle istituzioni che ci dovrebbero rappresentare. Noi siamo l’unico sindacato di categoria che partecipa alla stesura del contratto nazionale delle Agenzie di viaggio, ovviamente con Cgil Cisl e Uil, e non ci consultano e non facciamo parte dell’Osservatorio».

Non siete stati mai chiamati? «Mai. Zero. Allora perché alcune associazioni sono presenti e sono solo associazioni di datori di lavoro e noi che siamo un sindacato non ci siamo? Un dipendente di Confcommercio come Chiarelli (direttore Confcommercio Puglia; ndr), non può rappresentarci fino in fondo. Chiediamo ad assessorato e Confcommercio, cui aderiamo a livello nazionale, di essere coinvolti nelle riunioni».

L’Osservatorio, strumento tecnico-scientifico della Giunta regionale, ha un Comitato di indirizzo e sorveglianza composto stabilmente da assessore, alti dirigenti regionali, da «tre rappresentanti designati dalle associazioni nazionali di categoria maggiormente rappresentative, appartenenti alle federazioni firmatarie di contratto collettivo nazionale del turismo» e da un rappresentante designato dall’Anci-Associazione Nazionale Comuni Italiani.

Secondo la determina 14 ottobre 2022, n. 206 si tratta di: Massimo Salomone (membro effettivo) e Giuseppe Coppola (supplente) in rappresentanza di Confindustria Puglia; Francesco Caizzi (membro effettivo) e Giuseppe Chiarelli (supplente) in rappresentanza di Confcommercio Puglia; Francesco De Carlo (membro effettivo) e Palmino Canfora (membro supplente) in rappresentanza di Confesercenti Puglia.

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