SEMIFREDDO CIOCCOLATA E MERINGHEINGREDIENTI:800 gr. Cioccolata fondente200 gr burro200 gr meringhe    3 uovaPreparazione:far sciogliere a bagnomaria il cioccolato col burro in una casseruola.una volta completamente liquefatto il composto, aspettare che si raffreddi ed unire i rossi mescolando energicamente. Aggiungere delicatamente gli albumi  montati a neve ferma. in uno stampo versare un po' di composto, posizionare…

POLLO COI PEPERONIIngredienti per 4 persone:4 cosce complete di pollo4 peperoni medi colorati 1 barattolo da 400 gr.  Di passata di pomodoro1 cipolla media1 bicchiere di vino bianco secco2 spicchi d'aglio1 cucchiaino di preparato per brodo    peperoncino e odori secchi a piacere    olio   sale  Tagliate il pollo a pezzi non troppo grandi.In una…

...apro la finestra e......sono contento di riuscire emozionarmi per le piccole cose...(non sempre ma qualche volta capita ancora)

...adesso potrai finalmente riposare in pace...un ricordo commosso... 

Vabbè che non sono JFK ma, cavoli, sono 55 anni che aspetto una canzoncina così e ancora niente....pazienza sarà per il prossimo anno... TANTI AUGURI ammeeeeeeeeeeeeeeeeeee 

Parmigiana di melanzane. La parmigiana è un piatto tipico del sud e ha diverse declinazioni a seconda dell’area geografica in cui viene preparata.Io stesso la preparo in tre differenti modi: light, medium, strong.Ecco la ricetta medium:Ingredienti (per 8 persone):2         grosse melanzane tonde800 gr passata di pomodoro500 gr mozzarella100 gr mortadella50   gr parmigianoOlio per friggereFarina Preparazione:tagliare le…

  Melinda passeggiava per strada e d’improvviso si accorse di essere seguita da un’ombra.Si girò di scatto e apostrofò quell’immagine:E tu chi saresti?Hidisse l’altraIo sono un’apple stampata con un’apple printer da un apple computer.Cosa sei tu?Melinda era sconcertata, lei, brava montanara della val di Non, proprio non lo digeriva l’inglese.Ma caVa,rispose l’altraCome fai  a non…

...tornato incolume dalla trasferta Tenerifegna... ...incolume ma non senza aver corso seri rischi, però... Qui sotto potete ammirare un tipico esemplare della fauna migratoria attualmente di stanza nell'isola....  ...mammina....:)  

 Avviso ai (alle) naviganti.Per improrogabili esigenze, mi vedo costretto ad assentarmi per una settimana.Chi lo desiderasse, può lasciare traccia, in forma di commento, dello stato diprofonda frustrazione causata dalla mia assenza.Sarà un piacere per me, una volta rientrato, premiare le invocazioni più toccantiA bientot 

...questa notte mi sono imbattuto in un profilo che mi ha quasi "costretto" a contattarne l'estensore.Di norma cerco di non dare elementi per individuare il personaggio del quale riporto le battute, ma in questa occasione, non posso non citare la presentazione che ha suscitato la mia reazione.Confido che questo profilo abbia vita breve, tanto da…