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ricetta poetica per fare la pomarolaPe fa la pomarola alla toscana Ti serve roba buona e certo sana Ci voglion dell’orto i pomodori Accompagnati con tutti gli odori
Sedano carotine e anche cipolle Da metter insieme mentre tutto bolle Quel che vien lo passate al passatutto E lo potete usare dappertutto
Per condire la pasta al desinare E pur se non volete cucinare Di certo sta gran comodità Nella dispensa tua non guasterà
Per conservar tutta sta bontà La dovete però sterilizzà Con i vasetti quattro stagioni E conservà i sapori belli e buoni
Poi d’inverno quando il sole manca E vi sentite pure un poco stanca Per preparar la pasta e non una sòla Basta aprir un barattolo di pomarola
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