« Pappa al Pomodoro | Migliaccio detto anche s... » |
Ecco un'idea per un secondo o un antipasto facile e veloce. Prendete delle belle melanzane tonde, tagliatele a fette alte almeno 1 cm e mettetele a scolare in uno scolapasta dopo averci messo del sale grosso. Dopo un oretta lavatele bene e mettetele a grigliare o passatele su una piastra. Una volta cotte disponetele su un vassoio, ricopritele con una dadolata di pomodori e mozzarella, precedentemente condita con olio, sale , pepe e origano se vi piace. Guarnite con del basilico e servite. Dose per 4 persone 3 melanzane globose piuttosto grosse 5 pomodori maturi 2 mozzarelle fior di latte basilico olio estravergine di oliva sale pepe
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Bruschettine di melanzane
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la ringrazio
del suo apprezzamento.
Inviato da: pastarella77
il 22/11/2016 alle 11:30
ho apprezzato moltissimo questo articolo. Complimenti da...
Inviato da: diletta.castelli
il 07/10/2016 alle 16:58
complimenti molto bello questo post. Mamma mia fa un freddo...
Inviato da: scampipercena77
il 01/02/2016 alle 12:21
Grazie
purtroppo neanche a me vengono buone come quelle di...
Inviato da: pastarella77
il 14/03/2013 alle 17:43
A leggere questo post mi č venuta l'acquolina in...
Inviato da: fimamisu
il 14/03/2013 alle 14:47
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il 22/11/2016 alle 11:30
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