IL MIO GIARDINO ZEN

Colazione Kousmine

Ovvero Crema Budwig.
Per una colazione completa e soprattutto buona buona buona....

ingredienti

1/2 banana oppure 1 cucchiaino di malto di riso
2 cucchiaini di olio di lino
2 cucchiai di yogurt di soia
il succo di 1/2 limone
2 cucchiaini di cereali in fiocchi
2 cucchiaini di semi oleosi (mandorle, noci, semi di girasole, sesamo, zucca...)
1 frutto di stagione

In una ciotola schiacciate la mezza banana, aggiungete lo yogurt, il succo del limone e l'olio di lino e mescolate bene. Macinate i fiocchi di cereale e versate la farina nella ciotola, fate la stessa cosa con i semi oleosi e mescolate il tutto fino a renderlo della consistenza di una crema. Aggiungete il frutto di stagione tagliato a pezzettini e gustatevi questa squisitezza!
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