"Credimi: non sono diventato matto. Ho preso un'altra strada...voglio vedere che c'è sui sentieri. Ho lasciato l'autostrada...non mi interessano più gli autogrill, e camminare a duecento all'ora...voglio andare più piano, e su altre strade, che forse conducono altrove, o forse conducono da nessuna parte. Ma almeno ho provato."
Tiziano Terzani
Anam, il senzanome
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Involtini di verza con seitan e verdurine
Post n°29 pubblicato il 09 Febbraio 2010 da IoZingiber
Ingredienti foglie di verza Scottate le foglie in acqua salata per un paio di minuti, così che non perdano le loro vitamine, e lasciatele raffreddare; nel frattempo tagliate finemente le verdure e rosolatele insieme al seitan in una padella, con un pochino di olio di girasole e un pizzico di sale. Aggiugete il pangrattato e amalgamate il tutto, mettetene poi un cucchiaio in ogni foglia di verza e chiudete le foglie a mò di pacchettini. Zingiber |
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Coltivo la mia mente con buon cibo,
buone letture e buona musica.
Mantengo pulita la mia aura
e allineo i miei Chakra
attraverso la meditazione.
Amo i miei bambini, my better half
e il mio cane.
Provo a vivere in pace
con tutto quello che mi circonda.
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