"Credimi: non sono diventato matto. Ho preso un'altra strada...voglio vedere che c'è sui sentieri. Ho lasciato l'autostrada...non mi interessano più gli autogrill, e camminare a duecento all'ora...voglio andare più piano, e su altre strade, che forse conducono altrove, o forse conducono da nessuna parte. Ma almeno ho provato."
Tiziano Terzani
Anam, il senzanome
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Gli spaghetti di Ely
Post n°114 pubblicato il 28 Maggio 2010 da IoZingiber
Da quando Ely l'ha postata sul suo blog, questa ricetta l'avrò già cucinata almeno tre o quattro volte, ma non sono mai arrivata in tempo per immortalarla con una bella foto.... ci sono riuscita ieri sera! Due varianti alla ricetta originale: lo zafferano, io in casa ho quello canario che risulta essere più delicato sia come sapore che come colore, e l'aggiunta di qualche pezzetto di avocado, che da un paio di giorni vagava da un ripiano all'altro del frigorifero senza trovare pace... Per il resto il prcedimento per questi golosissimi spaghetti allo zafferano con mazzancolle & C. lo potete trovare qui! Zingiber |
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Coltivo la mia mente con buon cibo,
buone letture e buona musica.
Mantengo pulita la mia aura
e allineo i miei Chakra
attraverso la meditazione.
Amo i miei bambini, my better half
e il mio cane.
Provo a vivere in pace
con tutto quello che mi circonda.
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