"Credimi: non sono diventato matto. Ho preso un'altra strada...voglio vedere che c'è sui sentieri. Ho lasciato l'autostrada...non mi interessano più gli autogrill, e camminare a duecento all'ora...voglio andare più piano, e su altre strade, che forse conducono altrove, o forse conducono da nessuna parte. Ma almeno ho provato."
Tiziano Terzani
Anam, il senzanome
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Ovvero Crema Budwig.
Per una colazione completa e soprattutto buona buona buona....
ingredienti
1/2 banana oppure 1 cucchiaino di malto di riso
2 cucchiaini di olio di lino
2 cucchiai di yogurt di soia
il succo di 1/2 limone
2 cucchiaini di cereali in fiocchi
2 cucchiaini di semi oleosi (mandorle, noci, semi di girasole, sesamo, zucca...)
1 frutto di stagione
In una ciotola schiacciate la mezza banana, aggiungete lo yogurt, il succo del limone e l'olio di lino e mescolate bene. Macinate i fiocchi di cereale e versate la farina nella ciotola, fate la stessa cosa con i semi oleosi e mescolate il tutto fino a renderlo della consistenza di una crema. Aggiungete il frutto di stagione tagliato a pezzettini e gustatevi questa squisitezza!
Se volete saperne di più cliccate qui.
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ABOUT ZINGIBER....
Coltivo la mia mente con buon cibo,
buone letture e buona musica.
Mantengo pulita la mia aura
e allineo i miei Chakra
attraverso la meditazione.
Amo i miei bambini, my better half
e il mio cane.
Provo a vivere in pace
con tutto quello che mi circonda.
♥ ♥ ♥
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