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Post n°18 pubblicato il 04 Dicembre 2008 da maria.cetty
Ingredienti: 250 g biscotti duri al urro, 2 uova, 150 g cacao amaro, 200 g di zucchero, 100 g di burro. Preparazione: sciogliere il burro a bagno maria aggiungere il cacao, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero; montare a neve l'albume; sbriciolare i biscotti, mescolare il tutto in una terrina ..nel frattempo preparare un foglio di carta stagnola spolverizzata di cacao, versare tutto il contenuto sul foglio e dare la forma del salame, mettere in frigo per almeno 3h.
questo dolce è il preferito di mio figlio |
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