Creato da LaMuccaSbronza il 14/04/2005

La Mucca Sbronza

ricette e racconti dalla mia cucina...

 

 

« Messaggio #218Messaggio #220 »

Post N° 219

Post n°219 pubblicato il 09 Aprile 2007 da LaMuccaSbronza

Niente crostata,anche oggi c' stato Ale,quindi ho potuto fare solo cose veloci veloci.

Torta di mele con impasto alla panna,sofficissima immagine

250 g farina
250 g zucchero
250 ml di panna montata
3 uova
1 bustina di vanillina o 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1/2 bustina di lievito
2 mele
20 g di burro e 2 cucchiai di zucchero per la crosticina

Sbucciare una mela e tagliarla a dadini,conservarli in una ciotola con acqua e limone.
Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia fino a che saranno gonfie e spumose. Unire poca alla volta la farina setacciata col lievito.
Montare la panna e unirla all'impasto senza smontarla.
Asciugare i dadini di mela con un panno e metterli in un passino con un pugno di farina,scuotere ed infarinare bene,eliminare la farina in eccesso.
Dividere in due parti uguali l'impasto,versare la prima parte sul fondo di una tortiera di 22 cm,distribuire i dadini sulla superficie.
Versare la seconda parte dell'impasto e livellare bene con un cucchiaio.
Sbucciare la seconda mela e farla a fettine sottilissime,decorare la torta con uno o due giri di mela,distribuire sopra dei fiocchetti di butto e due cucchiai di zucchero spolverizzando per bene.

Infornare a 170 gradi per 45 minuti circa.


La URL per il Trackback di questo messaggio è:
https://blog.libero.it/lamuccasbronza/trackback.php?msg=2538364

I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
Nessun trackback

 
Commenti al Post:
paolacotterli
paolacotterli il 11/12/11 alle 16:18 via WEB
Volevo sapere che tipo di mele utilizzi
 
Gli Ospiti sono gli utenti non iscritti alla Community di Libero.
 

AREA PERSONALE

 

FACEBOOK

 
 

ARCHIVIO MESSAGGI

 
 << Giugno 2021 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
 
 

CERCA IN QUESTO BLOG

  Trova
 
Citazioni nei Blog Amici: 7
 

ULTIME VISITE AL BLOG

arrigoniwebphierolilly583silvanomarcoromina.barbato1973LaMariaaaaaLillythebestonettigennaroclem81Z.monicdiletta.castellichefrenchefrenlara62.mchantal79