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Pasta gratinata con funghi e prosciutto

Post n°261 pubblicato il 12 Giugno 2007 da LaMuccaSbronza

Settimana intensa in cucina  il papi si ferma perchè si è preso qualche giorno di malattia causa stanchezza....ed io me lo coccolo

PRanzo di oggi,ingredienti pochini...mia madre come sempre ha fatto spesa accumulando una gran scorta di sgrassatore di marsiglia e tavolette per il water alla candeggina,ma il frigo è più triste di un villaggio di pescatori dopo il passaggio dello tsunami...e vi ho detto tutto.

Cosi' ho rovistato nel freezer e nella credenza ed ho messo su questa pasta gratinata con misto funghi saltato in padella con poco olio e aglio e abbondante prezzemolo,ho aggiunto del prosciutto crudo tritato e un pò di besciamella fatta al volo col microonde...20 minuti di forno e 2 di grill (a papà non piace la crosta troppo colorita quindi se la volete bella dorata aumentate a 5 minuti il grill).
Risultato saporito ma per un pranzo estivo è bello pesantino...in pratica se non siete muratori col metabolismo impazzito non vi consiglio di provarci!!!

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Commenti al Post:
LiberadiVolaredgl
LiberadiVolaredgl il 24/06/07 alle 15:23 via WEB
Che bello Marica...sei tornata a facci sognare (ehmmm...ingrassare :P) con le tue ricettine...sempre bravissima!!!! Un abbraccio!
 
odietamoforever
odietamoforever il 31/07/07 alle 00:31 via WEB
ciauzzz sono tornata un sorriso!
 
diletta.castelli
diletta.castelli il 07/10/16 alle 17:04 via WEB

ho apprezzato moltissimo questo articolo. Complimenti da kepago

 
diletta.castelli
diletta.castelli il 22/10/16 alle 14:18 via WEB

Ho letto molto volentieri questo articolo. mi piace il tuo stile. Ciao da kepago

 
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