Creato da LaMuccaSbronza il 14/04/2005

La Mucca Sbronza

ricette e racconti dalla mia cucina...

 

 

« PICCOLE SFIGATTE CRESCONO...il parrucco di mucca... »

Pollo all'arancia

Post n°250 pubblicato il 30 Maggio 2007 da LaMuccaSbronza

Tagliare il pollo a striscioline e passarlo nella farina,meterlo dentro il setaccio per togliere la farina in eccesso.
Sciogliere una noce di burro (abbondante) in padella e rosolarci mezzo spicchio d'aglio. Rosolare gli straccetti di pollo nel burro e unire alla fine il sale e una dose generosa di pepe macinato fresco.
Quando la carne sarà rosolata (ma non troppo altrimenti indurisce) unire il succo di un'arancia e 2 o 3 cucchiai di succo di limone.
Cuocere a fuoco basso fino a quando il fondo si sarà rappreso ed avrà formato una bella crema.
Unire una manciata di prezzemolo tritato,spadellare e servire.

Buono!!! immagine (Patata ha voluto aggiungere un pizzico di paprica forte perchè le piace il piccante,devo dire che non era male,con l'agrodolce il peperoncino o la paprica ci stanno bene)

La URL per il Trackback di questo messaggio è:
https://blog.libero.it/lamuccasbronza/trackback.php?msg=2777378

I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
>> 2007: Ancora razzismo "coperto" da Digiland!!! su Napoli Romantica
Ricevuto in data 01/06/07 @ 16:58
Eh si è così...leggete pure da questo blog: Inviato da back2thecommunity il 30/05/07 @ 20:21 via ...

 
Commenti al Post:
kaput
kaput il 01/06/07 alle 10:34 via WEB
ti vado bene come "pollo"? PS mi manchi!
 
bimbadepoca
bimbadepoca il 01/06/07 alle 16:00 via WEB
Mamma mia Mucchetta, come sono contenta di rivederti :-))) Era da un po' che mancavo dal tuo blog ed ora me lo gusto piano piano, per vedere quale ricetta "rubarti"...
Chi è la sposa???
 
Gli Ospiti sono gli utenti non iscritti alla Community di Libero.
 

AREA PERSONALE

 

FACEBOOK

 
 

ARCHIVIO MESSAGGI

 
 << Settembre 2022 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
 
 

CERCA IN QUESTO BLOG

  Trova
 
Citazioni nei Blog Amici: 7
 

ULTIME VISITE AL BLOG

smarty13phieroarrigoniweblilly583silvanomarcoromina.barbato1973LaMariaaaaaLillythebestonettigennaroclem81Z.monicdiletta.castellichefrenchefrenlara62.m