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Post n°399 pubblicato il 20 Aprile 2006 da lunedi.bs
 

Stasera salsiccia alla griglia.
Con purè di patate. Mica quello liofilizzato delle scatole, eh. Qui si fanno le cose serie: purè di patate come dio comanda.

Peccato per la polenta. Avrei voglia anche di quella, ma non la so fare tanto bene. Mi sa che devo scroccare un invito a pranzo dalla mamma, con menù già "ordinato". Così per un po' mi passa la voglia di polenta :-)

Meno male che c'è la mamma!!

Commenti al Post:
ansa007
ansa007 il 20/04/06 alle 21:55 via WEB
Slurp!
 
 
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 01:29 via WEB
la foto stuzzica l'appetito vero??
 
Anekh
Anekh il 21/04/06 alle 01:29 via WEB
s.o.s. urgente!
 
 
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 01:54 via WEB
serve la carta igienica???
 
wolf_72dc
wolf_72dc il 21/04/06 alle 09:47 via WEB
Miiiiiiii non sai fare la polenta...........noooooooo.......una Bresciana che cucina e non sà fare la polenta.....mmmmmm.....allora, cominciamo con le basi, la polenta è solo "la bresciana" io ci aggiungo anche un "pizzico" di farina saracena per scurirla (fà un gran bell'effetto)....bisognerebbe farla sul paiolo in rame e sulla stufa a legna (hai presente quella della nonna con gli anelli sul fuoco????.....al bollire dell'acqua salata si aggiunge piano piano la farina, io comincio col "menarla" con la frusta, per poi passare al cucchiaio di legno e per 45/60 minuti la si tiene menata.....per le quantità di farina io vado a occhio, stando attento di tenere la polenta abbastanza morbida, ad aggiungere la farina si è sempre in tempo!!!! Ps piuttosto che le salsicce io la polenta la vedo fare l'amore con lo "spiedo" bresciano!!!! ciao ciao
 
 
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 13:44 via WEB
Scusa, ma hai letto bene il messaggio??? Non c'è scritto che non so fare la polenta, ma che non mi viene molto bene. Ergo: LA SO FARE!! Mi scoccia "menarla" per quasi un'ora, tutto qui. E con le farine precotte non viene tanto bene...
 
   
wolf_72dc
wolf_72dc il 21/04/06 alle 13:50 via WEB
ergo: se non viene bene è perchè non sei capace a farla......e per farla venire bene bisogna "menarla"per un ora...... ;-)))) Anzi facciamo così per verificare la vericità di quello che dici c'inviti tutti a cena!!!! SLURP ...ciao
 
     
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 13:59 via WEB
che è sta cosa dell'auto-invito???
 
     
wolf_72dc
wolf_72dc il 21/04/06 alle 14:04 via WEB
invito??? dove quando ????..........SLURP e RI-SLURP (per la polenta la fai fare alla mamma che è meglio) hehehheehheheh ;-)))) .......Il menu decidilo pure tu, basta che vada bene a tutti (io mangio tutto)!!!
 
     
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 14:06 via WEB
Visto che ti rifiuti di mangiare ciò che cucino, io rifiuto di invitarti. Tiè!!
 
     
wolf_72dc
wolf_72dc il 21/04/06 alle 14:11 via WEB
Ufffffffffff!!!! ho toppato!!!! adesso che ricordo bene l'ultima volta che ho invitato una ragazza a cena mi ha scaricato così....e pensa che cucinavo io ....HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAAHHAAH
 
     
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 14:18 via WEB
se fai la polenta buona come dici, ci ha perso lei!!! :-))
 
   
wolf_72dc
wolf_72dc il 21/04/06 alle 13:55 via WEB
[copio/incollo]"Peccato per la polenta. Avrei voglia anche di quella, ma non la so fare tanto bene" parole tue ......;-))))))))
 
     
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 13:59 via WEB
non la so fare tanto bene = la so fare ma non mi viene buona come quella che fa mia mamma :-))
 
ecogipa
ecogipa il 21/04/06 alle 12:21 via WEB
esistono anche polente già fatte, bianca o gialla.....io sono un polentone del nord est, ti insegno se vuoi. domani parto per lavoro, rientro il 4 maggio. Parigi e Londra, se riesco vengo a sbirciare il tuo blog, per il resto ciao. ti saluto la regina!
 
 
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 13:42 via WEB
Azz Parigi e Londra, per lavoro, magari tutto spesato... che culo!! ehm.. scusate... Quando ce vo' ce vo'!!
 
 
wolf_72dc
wolf_72dc il 21/04/06 alle 13:44 via WEB
Polente già fatte!!!!!!!!!!!!!!! Vada retro satana!!!!!! non scherziamo..... magri non utilizzare il fuoco a legna e il paiolo in bronzo, ma adirittura precotta!!!! no no e poi no...e ribadisco no!!! ciuffffffff ;-)))
 
   
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 13:46 via WEB
Polenta già fatta no, ma a volte la farina precotta, se si ha fretta, può andare, ma non per abitudine :-))
 
     
wolf_72dc
wolf_72dc il 21/04/06 alle 13:53 via WEB
piuttosto non mangio la polenta.... solo farina "la bresciana" o in alternativa "la bergamasca" e mai e dico "MAI" precotta .... poi sinceramente ognuno fà quello che vuole, io dico la mia!!!
 
     
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 14:01 via WEB
senti: son riuscita a far mangiare lo yoghurt ad una persona che lo odiava, qualche trucchetto in cucina credo di conoscerlo, non credi??? :-P
 
     
wolf_72dc
wolf_72dc il 21/04/06 alle 14:08 via WEB
yogurt - cucina ??? dov'è il nesso??? ROTFL LOLLISSIMO ...oggi sono simpatico come una zecca!!!! mi prenderei a calci nelle palle!!!! ;-P
 
     
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 14:19 via WEB
ci sono ricette in cui si usa lo yoghurt :-P
 
lucry2003
lucry2003 il 21/04/06 alle 13:06 via WEB
ehm...nn mio avivi detto che ero invitata?arrivooooo!!!!che buona e che fame,devo ancora mangiare e la foto nn aiuta!!!Smack tesoro!:*
 
 
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 13:41 via WEB
arrivi tardi: abbiamo già spazzolato tutto. I cuccioli hanno lustrato la pentola :-)
 
tulipanoblu06
tulipanoblu06 il 21/04/06 alle 14:59 via WEB
Non vorrei tirarmi addosso le ire di qualcuno, ma per evitare di girare la polenta per un'ora esiste.....la pentola a pressione ! La polenta viene ottimamente, vi sfido a provarla....unico problema ci si mette poi un'ora a lavare la pentola :-((
 
 
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 20:51 via WEB
ahahahahha!!! no grazie, se poi ci devo mettere un'ora a pulire la pentola, meglio menarla ancora alla vecchia maniera. E la pentola a pressione preferisco usarla per fare il mio ottimo brodo, base di un altrettanto ottimno risotto :-))
 
   
tulipanoblu06
tulipanoblu06 il 21/04/06 alle 21:24 via WEB
a questo punto ci sono tutti i presupposti per aprire in comune un frivolissimo blog di cucina :-))
 
     
lunedi.bs
lunedi.bs il 21/04/06 alle 22:28 via WEB
se me lo dici così, potrei anche accettare :-))
 
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