LA DIETA ALLEGRA

....continua....

Nei principi generali della dichiarazione universale dei

diritti umani ne manca uno molto sentito ed importante: il diritto allo

sgrullo!!! Che importa se dalle finestre, balconi piovono, oltre alle briciole, 

ai capelli, ai peli di tutte le specie, anche oggetti più impegnativi come

cellullari, telecomandi, posate, piatti sporchi sia di plastica che di coccio,

per non parlare dei bicchieri, plastica o vetro non fa differenza, libri,

giornali, gioielli e altri oggetti. Arriva anche altra sporcizia, ad esempio,

assobernti usati di donna e di bambino.....insomma un certo schifo.

Inutile lamentarsi si è solo paranoici rompiscatole......nessuno è stato,

tutti innocenti!! Quando ho messo nel portone di casa mia l'avviso di

aver trovato un grosso e prezioso bracciale....il colpevole si è presentato.

Molti ringraziamenti e.....pochissime scuse. Il diritto allo sgrullo è un diritto

sacro e acquisito e tu sei in dovere di ringraziare!!!!

Questa sera un bel minestrone freddo. Zucchine, patate, sedano, cipolla,

piselli, un pezzetto di zucca gialla, qualche foglia di scarola, un bella

manciata di grano saraceno. Le verdure tagliate a pezzetti piccoli piccoli...

nella pentola a pressione con acqua fino alla riga. Quindici minuti di

fischio......il tutto è pronto......sale e olio a cottura ultimata. La verdura

tagliata piccolissima fa da pasta........da mangiare quasi freddo.

Poi le fettine di arista a scaloppina.  La carne battuta un pochino,

infarinata in padolla con olio caldo, aglio e rosmarino. Quando sono cotte

una bella spruzzata di cognac......fuoco alto.....poi spegnere il fuoco.

L'arista così risulta sempre bella morbida.......un buon caffè ci

vuole proprio.....a presto......