MaryRose's Life

Ricette di Halloween: Pane dei morti

Questo è un dolce che ho visto per la prima volta qui a Roma e ho subito chiesto la ricetta. Ecco come lo preparo io:

Ingredienti:

2 pacchi di Amaretti

200 gr di mandorle tritate

60 gr di cioccolato fondente

mezzo pacco di cacao amaro

200 gr di farina

200 gr di zucchero

pinoli

uva passa

1 bicchiere di vino bianco secco

1 bustina di lievito

miele

zucchero a velo

Procedimento:

Polverizzare gli amaretti e unirli in una ciotola alle mandorle, allo zucchero, alla farina, al cacao amaro. Mescolare ed aggiungere i pinoli, l'uva passa e il cioccolato a pezzettini. Aggiungere un cucchiaio di miele e un bicchiere di vino bianco secco. Mescolare tutto e aggiungere il lievito in polvere. Mettere in forno e cuocere per 45 minuti a 170 gradi. Dividere il dolce in tanti pezzetti e cospargerli di zucchero a velo.

Ecco il mio risultato: