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Questo è un dolce che ho visto per la prima volta qui a Roma e ho subito chiesto la ricetta. Ecco come lo preparo io:
Ingredienti:
2 pacchi di Amaretti
200 gr di mandorle tritate
60 gr di cioccolato fondente
mezzo pacco di cacao amaro
200 gr di farina
200 gr di zucchero
pinoli
uva passa
1 bicchiere di vino bianco secco
1 bustina di lievito
miele
zucchero a velo
Procedimento:
Polverizzare gli amaretti e unirli in una ciotola alle mandorle, allo zucchero, alla farina, al cacao amaro. Mescolare ed aggiungere i pinoli, l'uva passa e il cioccolato a pezzettini. Aggiungere un cucchiaio di miele e un bicchiere di vino bianco secco. Mescolare tutto e aggiungere il lievito in polvere. Mettere in forno e cuocere per 45 minuti a 170 gradi. Dividere il dolce in tanti pezzetti e cospargerli di zucchero a velo.
Ecco il mio risultato:
Inviato da: Perri
il 06/08/2024 alle 10:08
Inviato da: Jarosław Helena
il 28/07/2024 alle 21:37
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