Nella mia cucina

Muffins banane e gocce di cioccolato

Ingredienti:

130 gr di farina

2 uova

120 gr di zucchero

100 di burro

1 o 2 banane 

gocce di cioccolato

2 cucchiaini di lievito x dolci

1 pizzico di sale

Lavorare lo zucchero e il burro fino ad ottenere un composto cremoso; aggiungere quindi le uova e la farina con il lievito

Lavorare con le fruste; tagliare la banana a pezzetti e aggiungerla al composto, versare le gocce di cioccolata ed amalgamare il tutto.

Imburrare ed infornare gli stampini e versarvi il composto in forno a 180° per circa 20 minuti