Nella mia cucina

Torta di ricotta e gocce di cioccolata

Ingredienti:

200 gr di farina

120 gr di zucchero

100 gr di gocce di cioccolata

3 uova

1/2 bicchiere di olio di semi

1/2 bicchiere di latte

300 gr di ricotta

1 bustina di lievito

Mettere le gocce di cioccolata in freezer (quando le metteremo nella torta cospargerle con un po' di farina)

Sbattere le 3 uova con lo zucchero e aggiungere poi l'olio

Mischiare la farina con il lievito e poi unire tutto, un po' alla volta, al composto, aggiungere il latte e le gocce di cioccolata. 

Mettere il composto in una tortiera.

Infornare  a 150° C per circa 35 minuti