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| « Messaggio #3 | Orecchiette al cavolfiore » |
Plumcake al cioccolato
Ingredienti (per 8 persone):
- Zucchero 200 grammi
- Burro 200 grammi
- Farina di grano "00" 200 grammi
- Cioccolato fondente 100 grammi
- Uvetta 100 grammi
- Rhum 10 cucchiaio
- Uova 4
- Limoni 1
- Lievito 1 bustina
- Vanillina 1 bustina
- Sale fino
Metti l'uvetta in ammollo in acqua tiepida. Lavora il burro ammorbidito con lo zucchero e la scorza del limone grattugiata, la vaniglina e un pizzico di sale.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo, unisci uno alla volta le uova, poi il cioccolato (precedentemente spezzato e sciolto a fuoco lento), il rhum e l'uvetta strizzata e asciugata.
Setaccia insieme farina e lievito, quindi unisci tutto al composto.
Versalo in una pirofila foderata con carta da forno.
Cuocere in forno caldo a 180°C per un'ora. Tempi di preparazione: 80 min (preparazione) + 60 min (cottura
Per gli amanti del cioccolato....
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Inviato da: chiaracarboni90
il 17/10/2011 alle 15:25
Inviato da: volandfarm
il 25/03/2009 alle 07:25
Inviato da: volandfarm
il 25/03/2009 alle 07:25
Inviato da: lottergs
il 25/03/2009 alle 03:23
Inviato da: minsterr999
il 24/03/2009 alle 23:17