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Carnevale
Post n°22 pubblicato il 17 Febbraio 2007 da Pate.de.Foie.Gras
Frittelle di carnevale (fatte da mia madre)
Preparare la polenta, quando è cotta aggiungere il burro, lo zucchero normale e a velo, l' uvetta e per ultime le uova. Unire la farina di riso: l' impasto deve risultare morbido ma non troppo liquido, eventualmente aggiustare la consistenza aggiungendo altra farina. Friggere in abbondante olio bollente e coprire con lo zucchero a velo. |
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Tutta la storia umana attesta che la felicità dell’uomo, peccatore affamato, da quando Eva mangiò il pomo, dipende molto dal pranzo.
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