Creato da villaannalisa96 il 25/03/2013
In questo blog puoi trovare ricette rielaborate o create da me. Vuoi provarle anche Tu? Contattami: villaannalisa96@libero.it o chiamami al 0341 320132
|
Area personale
Cerca in questo Blog
Menu
Ultimi commenti
Chi puņ scrivere sul blog
« FIORI DI ZUCCHINA IN PASTELLA | PIZZA » |
CESTINI DI PARMIGGIANO REGGIANO
Parmiggiano reggiano! Sono gustosi e facili da fare. Questi cestini si presentano bene per essere farciti con un'insalatina di stagione... Vanno bene anche fagioli con cipolla... o comunque non con varianti unte o troppo saporite perchè già il formaggio fa la sua parte! Cerchiamo di non essere troppo esagerati...!
Il procedimento per fare i cestini è semplicissimo: in una padella antiaderente mettete al centro 1 o 2 cucchiai colmi di parmiggiano, poi cercate di stenderlo per formare un dischetto. Una volta sul fuoco, vedrete che si scioglie rapidamente e appena si stacca dalla padella, ponetelo delicatamente sopra una coppetta o un bicchiere capovolti (dipende da come li vorrete fare, se larghi o stretti). Lasciate raffreddare e vedrete che il formaggio rassodandosi prenderà la forma data... ed ecco i vostri cestini!
Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso |
Inviato da: villaannalisa96
il 09/10/2013 alle 10:22
Inviato da: villaannalisa96
il 09/10/2013 alle 10:20
Inviato da: asia1958a
il 04/10/2013 alle 04:12
Inviato da: micina700
il 07/05/2013 alle 21:19