scrivelando

Merluzzo coi porri

Non metto le dosi regolatevi a piacere …

Merluzzo (filetti)

Porri

prezzemolo

 sale  e pepe

olio e aceto

Lessate i vostri filetti SPINATI di merluzzo ( quelli congelati vanno benissimo.) Una volta lavato i porri vanno tagliati a rondelle sottili conditi con olio sale pepe un cucchiaio di prezzemolo tritato  e aceto .

Mettete una metà dei vostri porri stesi in un  piatto di portata , appoggiateci sopra i vostri filetti di merluzzo scolati e ricopriteli poi con il resto dei porri ….

Aspettate magari almeno un’ora prima di servirli cosi che il vostro pesce si insaporisca (ma si può preparare anche la mattina per la sera ) …. E Buona appetito!