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« Messaggio #156E da te come si dice? »

Post N° 158

Post n°158 pubblicato il 04 Giugno 2008 da eli84_stellina
 
Tag: festa, pizza

ecco.. questa è una pizza che faccio di solito.. la foto è di qualche mese fa.. ma replico sempre... pomodoro, mozzarella, prosciutto e zucchine sott'olio (fatte da mamma)... allora.. vi va???!!!

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Commenti al Post:
newmusidora
newmusidora il 04/06/08 alle 14:59 via WEB
Eli...che spettacolo!!! Proprio quello che mi ci vuole x tirarmi su di morale!!! Porto le birre stasera e pure qualche gassosa x fare il panachè... :-)
 
 
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 15:01 via WEB
grande.. ma se vuoi ho i tolotti della heineken.. quelli da 5 litri.. eheheh
 
   
newmusidora
newmusidora il 04/06/08 alle 15:08 via WEB
....si,ottima idea!!! eheheheh In questi momenti mi sento molto Homer Simpson... ehehehehe
 
     
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 15:09 via WEB
con "rutto" incluso.. ihihihi
 
     
newmusidora
newmusidora il 04/06/08 alle 15:12 via WEB
...già, proprio così!!!!
 
Liya71
Liya71 il 04/06/08 alle 15:12 via WEB
io adoro la pizza...che meraviglia Stellina...anche io non sono male come pizzaiola!
 
 
newmusidora
newmusidora il 04/06/08 alle 15:13 via WEB
Ciao Ly...senti, ma la prossima pizza la prepari tu, allora????
 
 
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 15:13 via WEB
allora possiamo farle insieme...
 
   
newmusidora
newmusidora il 04/06/08 alle 15:20 via WEB
...mi insegnate? Io con la pizza non son un granchè...viene sempre "gnecca"...
 
     
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 15:33 via WEB
che significa gnecca?
 
     
newmusidora
newmusidora il 04/06/08 alle 15:36 via WEB
...si ritira dalla teglia e anche se lievita un sacco, una volta cotta, sembra una tavola da surf... ho reso l'idea???
 
     
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 15:45 via WEB
resa benissimo.. ihihih... prova con la mia ricetta..
 
segnodistintivo
segnodistintivo il 04/06/08 alle 15:26 via WEB
uh signur che meraviglia!!!!!!!!! e che fame!!!!!! ricetta, pure io grazie!!!!!
 
 
newmusidora
newmusidora il 04/06/08 alle 15:29 via WEB
Ciao Disty!!!
 
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 15:35 via WEB
per 600 gr di farina (1/2 tipo 0 1/2 grano duro): 1 cubetto o 1/2 di lievito di birra (dipende da quanto la si fa lievitare), 10 gr olio evo, 360 gr. d'acqua, un pizzico di zucchero, 10 gr. di sale. credo di non aver dimenticato nulla...
 
 
newmusidora
newmusidora il 04/06/08 alle 15:37 via WEB
...l'acqua dev'essere tiepida?
 
   
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 15:42 via WEB
brava, acqua tiepida... ;)
 
 
Liya71
Liya71 il 04/06/08 alle 16:04 via WEB
io vado a occhio...niente dosi...per 500 gr di farina (per pizza Spadoni), l'olio extravergine buono q.b., un bel bicchiere d'acqua calda, sale a occhio. La impasto molto morbida e la lascia lievitare molto...il dove è un segreto che pochi sanno! ma tutti me l'ammirano la mia pizza...e non solo...
 
   
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 16:11 via WEB
brava ly...
 
alanis750
alanis750 il 04/06/08 alle 15:47 via WEB
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
 
 
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 15:48 via WEB
ne vuoi un po'?
 
cercogenteoriginale
cercogenteoriginale il 04/06/08 alle 16:19 via WEB
Pure la pizza....a ragà...e la prova bikini?
 
 
alanis750
alanis750 il 04/06/08 alle 16:27 via WEB
hai ragione ory m ala pizza di eli è la pizza di eli!!! vado a fare lezione d'inglese uff che vitaccia!
 
WithPleasure
WithPleasure il 04/06/08 alle 17:28 via WEB
Buona sera Gioie! ....mmmmmm.... Pizzaaaaa!... che ne è rimasta uno strisciolino che sento un languoretto assalirmi?... Come state gioie?... Non ho tempo di leggervi ma stasera sul tardi mi rimetto in pari ... promesso! VVB SMACKKKK!
 
 
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 17:30 via WEB
te ne faccio una tutta per te.. dimmi come la vuoi e sarai accontentato... ti vogliamo bene anche noi... un abbraccio stretto stretto.. ma non troppo.. che con i tuoi muscoli ci stritoli.. ihihih
 
   
WithPleasure
WithPleasure il 04/06/08 alle 17:47 via WEB
hahahahaha! che ganza che sei!... ok rimetterò lista degl'ingredienti di farcitura!... Vi voglio bene anch'io e vi abbraccio forte, sensibilmente forte, così nessuno andrà dall'ortopedico... per quello basto io! hahahaha... mi ci voleva una sana boccata d'aria! A stasera, spero... adesso devo scappar via di nuovo! Un Bacio... anzi Mille! ;-)
 
     
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 17:51 via WEB
ti aspettiamo tesoro..... bacissimi..
 
fragola_bionda
fragola_bionda il 04/06/08 alle 22:03 via WEB
Eli, non è che mi diresti come tua mamma fa gli zucchini sott'olio?..... (prima di fare la pizza devo sapere come fare gli zucchini)
 
 
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 22:20 via WEB
ciao! allora le zucchine sono preferibili quelle grosse... le tagli fini fini con la mandolina metti e le metti a bollire nell'aceto... quando vedi che s'appassiscono le togli e le strizzi per bene... magari le metti in uno scolapasta e sopra le schiacci con un peso (tipo piatto più vaso pieno d'acqua sopra) così perdono tutta l'acqua.. fatta quest'operazione le devi mettere nei vasetti con dell'olio e un po' d'aglio.. spero d'essermi spiegata bene ;)
 
   
fragola_bionda
fragola_bionda il 04/06/08 alle 22:29 via WEB
ti sei spiegata benissimo....voglio provare a farli così...solitamente li faccio a spicchi spessi (poi ci aggiungo origano e basilico)....ma non vanno bene per la pizza così grandi....invece come li fate voi mi ispirano.....grazie sei stata gentilissima.
 
     
eli84_stellina
eli84_stellina il 04/06/08 alle 22:32 via WEB
così sono davvero buonissime.. vai sicura... grazie a te fraghy (ti posso chiamare così? ihihihi) bacione
 
vagabondaaa
vagabondaaa il 05/06/08 alle 15:20 via WEB
complimenti!! è bellissima questa pizza io poi l'adoro.. mi hai fatto venie voglia ^_^
 
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