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Post N° 50
Post n°50 pubblicato il 08 Maggio 2008 da ninjabk
allora prendi un cotechino di quelli gia precotti poi prendi una bisteccha molto grande di quelle con cui si fa il polpettone togli la pellicina al cotechino stendi la bistecca e gli metti dentro del prosciutto cotto poi il cotechino avvolgi il tutto e lo leghi col l'apposito spago. lo fai cucinare in un po d'acqua con un dado un goccio d'olio e un po di burro,aggiungi degli odori a piacere (io ci metto nel brodo anche delle verdure). in poche parole lo cuoci come l'arrosto. hai fatto il polpettone di cotechino. |
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