strega tocca color

le ricette di nonna p

che non sta per nonna papera..

nonna p è una delle poche persone piemontesi doc che conosco ...
tutte cucinano male ... ma lei batte tutti .. non è possibile umanamente cucinare peggio di nonna p ... considerando anche il suo stato di casalinga!!

(per camagna e polly .. lo so .. lo so .. che i piemontesi cucinano anche bene ..ma qui i piemontesi scarseggiano!!! e mica colpa mia se conosco piemontesi così poco .. come si può dire?? culinosi??)

Pasta alla nonna p

versare due litri d'acqua in una pentola e portare ad ebolizione
versare una manciata di pasta per commensale (lei è a dieta e costringe tutti a mangiare poco ...ma poco male!!)
dopo 20 minuti mettere una manciata di sale grosso
dopo altri 10 minuti scolare
a questo punto scegliere se mettere una noce di burro o se aprire un barattolo di passate del lidl e versarlo nella pentola della pasta così com'è..
tutte queste operazioni devono essere categoricamente svolte un ora prima dei pasti!

Verdure alla nonna p
ricetta base per ogni tipo di verdura

mettere la verdura tagliata e un pò lavata (non esagerate!) in una pentola con acqua e vino .. chiudete con un coperchio e dimenticatevi il tutto per un oretta ...

per l'insalata invece mettere tutto in una terrina .. una manciata di sale .. un bicchiere di aceto e un filino di olio .. (potete anche conservare il poco olio e l'aceto che rimane.. e usare il tutto alla prossimo insalata)

Pesce e Carne alla nonna p
ricetta base per ogni carne e ogni pesce

prendere una forbice.. tagliare la busta della bofrost ...e mettere tutto a friggere (anche qui l'olio può essere riutilizzato enne volte)

"ma come mai non fai mai mangiare da noi terrorista?"
perché ne ho semplicemente il terrore :(

ed il bello è che le rarissime volte che viene da me a mangiare (con la scusa del vedere i bimbi si autoinvita) vuole anche darmi dei suggerimenti!!!
"sofya ...ma perché lo giri il risotto?mettici dentro un litro d'acqua e tra mezz'ora lo spegni"

ps .. invece a casa dei miei si mangia meglio che al ristorante :) :) :)