El’esperta di nutrizione Natalya Leonova offre una dieta economica per lunedì.

COLAZIONE

Farinata di grano saraceno

Ingredienti:

Grano saraceno – 50 g (secco)

Latte – 100 g

Miele – 1 cucchiaino

Banana – 70-100 g

Cucinare:

Fai bollire il grano saraceno in acqua, aggiungi il latte cinque minuti prima che sia pronto. Servi il porridge con miele e banana.

MERENDA

Ricotta (120 g) e pera (100 g)

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La pera può essere cosparsa di cannella.

PRANZO

Gulasch con patate

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Cucinare:

Manzo – 170 g

Cipolla – 1 pz.

Carote – 1 pz.

Panna acida – 1 cucchiaio. l.

Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaino.

Patate – 200 g

Ingredienti per insalata:

Cavoli

Cetriolo

Olio vegetale – 1 cucchiaino

Cucinare:

Tagliare la carne di manzo, stufare con cipolle e carote. Aggiungere un cucchiaio di panna acida e un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Bollire le patate e servire con carne e insalata di cavolo con cetriolo.

MERENDA

Kefir/ryazhenka/yogurt (200 g) + frutti di bosco (50 g)

CENA

Insalata di tonno

Ingredienti:

Tonno nel suo stesso succo – 100 g

Uovo sodo – 1 pz.

Cetriolo – 1 pz.

Cavolo di Pechino – 50 gPanna acida (a basso contenuto di grassi) – 1 cucchiaio. l.

Cucinare:

Schiacciare il tonno con una forchetta. Aggiungere l’uovo sodo tritato, il cetriolo tritato finemente e il cavolo cinese. Condire con panna acida o yogurt naturale.