Una tazza di caffè è esattamente ciò di cui hai bisogno per una mattinata allegra. La seconda porzione ti aiuterà a prepararti e ad uscire, e la terza tornerà utile quando il corpo non vuole affatto svegliarsi. Ma se bevi 6-7 tazze o più, preparati a gravi problemi di salute. Il caffè ha certamente proprietà benefiche per l’organismo umano, ma in quantità eccessive è sicuramente dannoso per la salute.
Quanto caffè fa male alla salute
Il dottor Anzhan Zhou e la professoressa dell’Università del South Australia Elina Hippönen hanno condotto uno studio che ha testato i limiti del consumo sicuro di caffè in termini di cuore e vasi sanguigni. 347.077 persone di età compresa tra 37 e 73 anni hanno partecipato all’esperimento. Gli scienziati hanno confrontato la quantità totale di alcol consumato con il rischio di malattie cardiovascolari.
In questo caso, una tazza contiene un volume di 250 ml, contiene da 70 a 140 milligrammi di caffeina. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per determinare una quantità accettabile di caffeina, in genere si consiglia di consumarne meno di 400 mg al giorno, ovvero circa 4-5 tazze.
Non dimenticare che la caffeina si trova anche in altri prodotti (tè, bevande energetiche, cioccolato, ecc.).
Cos’è utile il caffè
Il caffè può avere un effetto positivo sulla salute. Dona energia, aiuta la concentrazione, elimina la sonnolenza. La caffeina è anche una buona fonte di antiossidanti che neutralizzano gli effetti ossidativi dei radicali liberi. A causa di ciò, molte malattie aggirano i bevitori di caffè.
In effetti, uno studio di Harvard del 2011 ha rilevato che il consumo regolare di caffeina riduce il rischio di progressione del cancro alla prostata.
Rischi per la salute ed effetti collaterali del caffè
Fino a quando non avrai preparato un’intera caraffa di caffè, ti ricordiamo che tutto va bene con moderazione. Nonostante i suoi vantaggi, la bevanda aromatica presenta anche alcuni svantaggi.
Il caffè in grandi quantità può causare:
- insonnia;
- nervosismo e ansia;
- mal di stomaco;
- nausea;
- battito cardiaco accelerato e respirazione;
- mal di testa;
- tinnito.
E grazie alla ricerca del professor Hippönen e del dottor Zhou, ora sappiamo che aumenta anche la pressione sanguigna, che è un precursore delle malattie cardiovascolari. Inoltre, il caffè è dannoso per le malattie del tratto gastrointestinale (gastrite, ulcera, ecc.).
Tuttavia, non solo la caffeina può danneggiare una persona. Molti amanti delle bevande aggiungono panna, zucchero o dolcificanti e aromi. Tutti questi dolcificanti e altri integratori forniscono calorie in eccesso, che è anche irto di problemi di salute.