Ricette per maionese sana a casa.
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I conservanti, gli esaltatori di sapidità e gli emulsionanti nella maionese acquistata in negozio possono essere dannosi per la salute. Parliamo innanzitutto di problemi di digestione, ma anche il cuore e i vasi sanguigni possono risentirne. I grassi trans presenti nella maionese confezionata aumentano i livelli di colesterolo “cattivo”, che aumenta il rischio di ictus
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