Le spezie hanno molte funzioni ed effetti. Oltre a conferire un gusto e un aroma speciali ai piatti, armonizzando lo stato di salute, influenzano il nostro carattere e le nostre emozioni

SPEZIE PER AIUTARE A TRATTENERE DA…

… paura, ansia, sforzi eccessivi:

• cardamomo,
• cannella
• garofano,
• cumino,
• senape (semi).

… rabbia, odio, invidia:

• cumino
• coriandolo,
• zafferano
• curcuma
• finocchio.

… indecisione, avidità, tendenza alla depressione

• pepe rosso e nero
• cardamomo,
• garofano,
• cumino,
• zenzero
• curcuma
• assafetida.

SPEZIE PER AIUTARE LO SVILUPPO…

… acutezza di reazione, vivacità di immaginazione

• zenzero
• cannella
• peperone rosso,
• cardamomo

… buona memoria, acutezza mentale, intelletto, intelligenza

• tamarindo,
• pepe rosso e nero
• zenzero
• assafetida,
• garofano,
• cardamomo

… stabilità, energia, pace, tenerezza, gentilezza, amore, compassione

• coriandolo,
• zafferano
• curcuma
• finocchio,
• vaniglia.

(Via)

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