Vita di un single...

Bologna in 4/3

Era già da qualche giorno che fra le chiacchiere della gente si sentiva del concerto imminente.
Anche se un pensierino a riguardo lo avevo fatto, quella sera però era già in programma la serata Revenge con Lidia, poi... beh... non è che sia un gran amante dello star stretto e delle folle.

Dalla non è mai stato uno dei miei artisti preferiti, nonostante vanti diversi pezzi che mi piaccion molto e riconosca la sua arte, il suo cantare è più per me una delle "compagnie" con le quali son cresciuto. Suoni e profumi d'infanzia, quelli che senza che tu te ne renda conto son capaci di risvegliare in te le sensazioni di un tempo donandoti un aleatorio senso di benessere; spostandoti in una dimensione aggrappata fra quello che sei e quello che eri.
Dai racconti dovevo avere circa tre anni quando i miei genitori hanno comprato l'impianto stereo che ancora tengono in salotto. Non ho ricordi di quel periodo e non ricordo nemmeno degli anni successivi, ricordo però bene le canzoni incise sui vinili che abitualmente giravano sul piatto di quell'impianto. Cat Stevens, Simon and Garfunkel, Battisti, De Gregori e Dalla.

Così, le canzoni di questi ed altri artisti hanno su di me lo stesso effetto "terapeutico" che può avere la voce della mamma per un bambino.

Lunedì sera, dopo l'appuntamento televisivo prefissato, ho seguito quel che rimaneva del concerto in "Piazza Grande" e...
e mai mi sarei immaginato di vedere una Bologna simile.

Il calore di quella folla, la magia di quel posto, li si potevan percepire benissimo anche standosene seduti sul divano di casa.

Dalla - Se io fossi un angelo

Dalla - La sera dei miracoli

Tanti auguri Lucio :-)

La COOP sei tu!

Ebbene sì, son diventato peggio di mia nonna.

Questa settimana alla COOP fanno il 30% di sconto su tutti i prodotti a marchio COOP.
Arrivato alla cassa ho un totale di 82 Euro su una spesa con soli tre prodotti non marchiati.

Ho talmente tanto di quel tonno, sugo di pomodoro e pasta in casa che se mai la COOP dovesse rimanere corta potrebbe tranquillamente venire lei a far spesa a casa mia!

... Quando dicono la COOP sei tu...

Letterina a Babbo Natale

Caro Babbo Natale,
a sto giro mi sento un po' meno egoista e un po' più altruista,
per questo ti chiedo non di portarmi chissà quali doni
mi basterebbe solo che ti portassi via Berlusconi.

Prometto che cercherò d'esser sempre più buono.

Ciao dal piccolo Luca.

Facebook e le mode del momento

E' vero che stasera sono stanco morto; a letto alle 4:00 con successiva sveglia alle 8:15, giornata un po' in ballo, visita oculistica alle 20:30 e successivo culo in casa alle 22:30.
E' vero che in questi casi il mio cervello non va in stand-by ma alza proprio bandiera bianca, ma certe cose proprio vanno oltre le mie possibilità di comprensione.

Ora, io non sono uno tanto attento alle mode femminili, sì alcuni vestiti li noto, alcuni sederi pure, ma diciamo che gli smalti non rientrano proprio nel range delle mie attenzioni.
Però, da quello che ho potuto leggere sulla bacheca di un'amica, a sensazione, sta andando di moda na cosa che si chiama smalto magnetico.

"Prossimo obiettivo, imparare ad usare meglio lo smalto magnetico!"

Brava!
Smalto magnetico?
Imparare ad usare meglio???
Ma che ci fa questa con lo smalto magnetico?

Fosse un prodotto per uomini... si sa... noi maschi siamo molto terra terra! Se io dovessi mai usare uno smalto magnetico probabilmente lo comprerei prima di fare un viaggio a Parigi, mi divertirei ad andare su e giù dalla tour Eiffel e mi sentirei anche un po' uomo ragno, ma na donna?
Io spero che questa non sia convinta di attirare meglio a sè le proprie prede; è vero che l'omo de ferro può piacere ma è anche vero che in giro, a parte qualcuno con qualche protesi installata chissà dove di uomini così non ce ne son proprio tanti eh!... (no, non intendevo in quel chissà dove! Anche se immagino che in diverse troverebbero la cosa interessante!)
Non so, ma ho la netta sensazione che sto smalto magnetico sarà na moda che durerà proprio poco tempo!


Beh... ora, sempre complici i suggerimenti di Facebook, mi ascolto una gran Tina d'altri tempi!

I don't wanna lose you - Tina Turner

Skyfall

Skyfall - Adele

Un single sa sempre...

... cosa aspettarsi quando rientra a casa...
ma impara sulle proprie spalle...

che i detersivi non sono tutti uguali!

Un consiglio?

NON COMPRATE FABULOSO!!!

Scivola

Mentana che dà la notizia di Berlusconi. Fuori una rada nebbia e una pioggia accennata che sporca il vetro dell'abitacolo.
"E' l'anno 1994 quando Berlusconi si affaccia al mondo della politica, due anni dopo alcune ballerine sexy portano il ritmo latino nelle sale cinematografiche col film 'Il ciclone', è la bellissima Nalia Estrada e questa è 'The rhythm is magic' direttamente dalla colonna sonora del film... ".
Il vetro è semi appannato, le luci dei fari faticano a svelare qualche metro d'asfalto che sembra timidamente tentennare a mostrarsi in questo buio. Sto tornando da una pizza di mezzanotte mentre RDS fra canzoni leggere e le canzoni cariche di un tempo cerca di essere la migliore compagna di un venerdì notte come tanti altri.
Intimo. Questo metro d'aria così ovattato, di musica leggera e vetri bagnati, di pensieri che vanescenti scorrono come la strada che si lasciano alle spalle e nella nebbia svanisce.

Scivola.
Scivola come un momento. Scivola come qualsiasi cosa, come scivolano i momenti belli e le risate, scivola come gli amori, le passioni, come scivolano anche i pensieri scomodi e tutti i pesi. Questa notte scivola; ti si posa sulle spalle e poi scivola... mentre i fari continuano a mostrare un metro d'asfalto un po' alla volta.

Sotto l'ala del cigno

Sono arrivato da poco al parco dei cedri, sdraiato sul telo da mare e nell'iPod una play list che sembra pennellata per il momento. Di tanto in tanto il buio è tagliato dalle luci radenti dei fari di qualche macchina che parcheggia o se ne va. Qua proprio sotto l'ala destra del cigno le stelle non sembra abbian voglia di muoversi stanotte.

Impasto per pizza (grossa e morbida tipo pizza al taglio)

Tempo:

1 giorno  (lavorazione e lievitazione).
20 minuti (cottura).

Ingredienti (1 teglia / 2 o 3 persone):

- Farina tipo 0... 350 gr.
- Pasta madre... 220 gr.
- Acqua a temperatura ambiente... 200 gr.
- Zucchero... 1 cucchiaino.
- Sale... 2 cucchiaini.
- Olio extravergine di oliva... 2 cucchiai abbondanti.

Preparazione:

- Stemperare la pasta madre nell'acqua.
- Aggiungere la farina, lo zucchero e l'olio e impastare.
- Aggiungere per ultimo il sale e continuare ad impastare.
- Coprire il contenitore con l'impasto con della pellicola trasparente.

( Riposare 20 minuti )

- Riporre il contenitore sul ripiano più basso del frigorifero e lasciarlo fino al giorno dopo.
- Tirare fuori il contenitore dal frigorifero.

( Riposare 15 minuti )

- Spolverare un piatto piano con un velo di farina.
- Rimpastare l'impasto qualche minuto quindi piegarlo in tre due volte consecutivamente.
- Formare una palla e riporlo sul piatto, quindi metterlo nel forno o in un luogo dove possa riprendere la lievitazione serenamente.

( Lievitare 3 ore )

- Ungere la teglia con olio d'oliva.
- Stendere l'impasto e riporlo nella teglia.

( Lievitare minimo 6 ore, ma anche 8 o 9 non guastano )

- Farcire facendo attenzione a non sgonfiare l'impasto. Dopo l'ultima lievitazione l'impasto sarà molto gonfio e molto delicato.
- Infornare in forno statico ponendo la teglia sul secondo livello (a partire dall'alto).
- 20 minuti a 250°.

Maccheroncini ai fiori di zucca

Mi segno un esperimento che non è riuscito malaccio ;-)
Io per i primi ho un po' una passione ed ultimamente mi è venuta la fissa dei fiori di zucca, ne avevo sempre sentito parlare ma non li avevo mai mangiati e...
visto che non son tanto dell'idea di friggere in casa ho provato a farci un sughetto (a dire il vero questa è la seconda versione ;-P).
Di seguito metto la ricetta del sugo visto che come pasta alla fine uno va molto a "momento" in questo caso io ho usato dei maccheroncini all'uovo (250 gr.) comprati al banco dei freschi al supermercato.

Tempo:
Veramente poco, circa 30 minuti.

Ingredienti (2 persone):

- Fiori di zucca... 1 confezione da 12 fiori piccoli.
                         (Alla fine si son ridotti tantissimo quindi potevo usarne anche di più).
- Acqua... Q.B.
- Margarina... 2 noci.
- Olio extravergine di oliva... un filo.
- Zafferano... 1 bustina.
- Noce moscata... Q.B.
- Prosciutto cotto... 80 gr.
- Panna di soia... Q.B.
- Prezzemolo... Q.B.


Preparazione:

- Lavare i fiori di zucca e tagliarli a listarelle, quindi tagliare le listarelle in piccoli pezzetti lasciando intere le estremità dei petali.

- Lavare e tagliare il prezzemolo.

- Tagliare a straccetti piccolissimi il prosciutto cotto.

- Mettere in una padella antiaderente la margarina e lasciare appassire i fiori di zucca.

- Aggiungere un filo d'olio ed il prosciutto cotto, lasciare a fiamma bassa qualche minuto.

- Aggiungere la panna, l'acqua (questo tipo di panna sulla fiamma si addensa tantissimo, io la preferisco un po' più liquida), la noce moscata e lo zafferano poi rimescolare.

N.B.
Una volta aggiunte panna ed acqua non lasciare troppo sul fuoco, giusto il tempo di amalgamare gli ingredienti e far sì che il sugo arrivi alla consistenza desiderata.

- Alla fine aggiungere il prezzemolo.

Fiori di zucca

Eccoli pronti!