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SALAME AL CIOCCOLATO

Post n°197 pubblicato il 27 Dicembre 2011 da lasolitadani

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

2 TUORLI D'UOVO

2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO

50 GR DI BURRO SCIOLTO

100 GR DI ZUCCHERO

3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO

1 BICCHIERINO DI RHUM

200 GR DI BISCOTTI SECCHI

 

PREPARAZIONE:

OTTENETE UNA CREMA MORBIDA LAVORANDO I TUORLI CON DUE CUCCHIAI COLMI DI ZUCCHERO. A PARTE MESCOLARE IL CACAO AMARO, I 100 GR DI ZUCCHERO E IL RHUM.

AMALGAMATE TUTTI QUANTI GLI INGREDIENTI FINO A FORMARE UN IMPASTO MORBIDO, QUINDI AGGIUNGERE I BISCOTTI SECCHI SBRICIOLATI.

I BISCOTTI DEVONO ESSERE BEN INCORPORATI NELL'IMPASTO.

VERSATE IL COMPOSTO SU CARTA OLEATA . ARROTOLATE LA CARTA FINO A FORMARE UN SALAME COMPATTO. CHIUDETE BENE AI LATI E RIPONETE IN FRIGO PER TRE ORE.

AL MOMENTO DI SERVIRE, LEVATELO DALLA CARTA E PRESENTATELO TAGLIATO A FETTE.

 

(foto presa dal web)

Commenti al Post:
mauriziocamagna
mauriziocamagna il 15/03/12 alle 01:13 via WEB
mi hai fatto venire voglia di mangiarlo, questo salame, ma sono fuori uso ho il colesterolo troppo alto e quindi mi limerò a guardarlo..... sig sig
 
 
lasolitadani
lasolitadani il 15/03/12 alle 13:56 via WEB
peccato perchè merita davvero ;-)
 
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Non ci si può scindere dalla propria natura, sarebbe come morire, come perdere noi stessi.

Per cui, nonostante l'amarezza che ora provo per certi comportamenti che si sono tenuti nei miei confronti, dico che continuerò lo stesso a preoccuparmi per gli altri, ad essere la valvola di sfogo, la spalla su cui piangere.

E se gli altri non saranno così con me, poco importa: ho sempre me stessa su cui contare, di risorse ne ho ancora molte e poi... poi qualcosa accadrà.

D.

 
 
 
 
 
 
 

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