Suggerimenti ayurvedici per aiutarti a sentirti a tuo agio durante la stagione Vata: strumenti specifici, elenchi di cibi e spezie, nonché pratiche che saranno rilevanti da ottobre a febbraio.

Qual è la stagione nel mondo vivente?

Una stagione è una tendenza ciclica del comportamento che si manifesta in tutti gli esseri viventi. Nella fauna selvatica, la stagionalità e la ciclicità sono mantenute naturalmente: gli animali cambiano colore, vanno in letargo e si riproducono rigorosamente in determinati periodi dell’anno. Se ci pensi, puoi trovare la ciclicità in molti fenomeni di questo mondo: gli alberi cambiano fogliame ogni anno, la terra è coperta di neve o di fiori ed erbe, le maree oceaniche lasciano il posto alle basse maree, gli uccelli volano verso climi più caldi per l’inverno e così via.

Gli stessi cicli possono essere rintracciati negli esseri umani. Il ciclo femminile, il ciclo circadiano sonno/veglia, o bioritmo, come viene anche chiamato. Anche la spirale ascendente dello sviluppo di un essere umano è un ciclo.

Perché è importante cambiare dieta e stile di vita in diversi periodi dell’anno?

Perché il nostro corpo reagisce alle stagioni, che ci piaccia o no. Pelle secca, problemi di sonno, articolazioni, nervosismo sono le reazioni del corpo a un aumento di Vata nell’ambiente. Infiammazione, diarrea, bruciore di stomaco, rabbia sono le reazioni del corpo a un aumento di Pitta. E Kapha ci regala naso otturato, inerzia, metabolismo basso. Tutti questi sintomi sono segni di uno squilibrio nell’ambiente interno ed esterno.

È interessante che un corpo sano si sforzi di mantenere questo equilibrio, perché qui sente lo stato più pieno di risorse. Modifichiamo intuitivamente i nostri schemi comportamentali di stagione in stagione, in seguito ai cambiamenti della natura. Quindi, in autunno e in inverno, vogliamo dormire di più, mangiare cibi caldi e ipercalorici, trascorrere del tempo a casa (negli animali – ibernazione in una buca) nella cerchia dei propri cari. Questo è il momento in cui ci riprendiamo, ci connettiamo con la nostra famiglia, ricordiamo le tradizioni e rendiamo omaggio ai nostri antenati. Questo comportamento ci mantiene sani, supporta il nostro sistema nervoso e immunitario e conserva energia.

Se ci comportiamo così in estate, molto probabilmente riceveremo un colpo al settore energetico. L’estate è governata da elementi completamente diversi: fuoco, trasformazione. La natura stessa dà energia e noi la spendiamo attivamente. La stagione fredda è, al contrario, il momento dell’accumulo di energia. Questa è pace, stabilità mentale, migliore nutrizione del corpo e dello spirito.

Cosa è importante ricordare in autunno e in inverno per mantenere energia e salute?

L’autunno e la prima metà dell’inverno sono la stagione Vata. Questo è un momento di cambiamento, instabilità e sensibilità. Vata è aria e spazio, la cui combinazione ci dà mobilità, mente creativa, leggerezza. Vata è il vento così com’è. È ciò che mette in moto tutti i sistemi del corpo. C’è una brezza fresca e un deserto arido.

Quando Vata aumenta, asciuga le mucose e la pelle, accelera eccessivamente la mente e crea vento negli organi digestivi. Sebbene alcuni di noi abbiano naturalmente una costituzione dominata dall’aria, in autunno (o dove l’influenza di Vata è dovuta al terreno, come negli altopiani), tendiamo tutti ad aumentare Vata.

Sintomi di aumento di Vata:

■ sonnolenza, perdita di forza, bassa pressione sanguigna

■ contrazioni, tic, tremori, spasmi

■ pelle secca, labbra e mucose

■ diminuzione dell’agni (stitichezza, flatulenza, pesantezza addominale, eruttazione)

■ basso peso corporeo

■ antipatia per il freddo e il vento, il freddo e i brividi

■ sensibilità ai suoni forti

■ dolore e scricchiolio alle articolazioni

■ insonnia (soprattutto tra le 2:00 e le 6:00)

■ affinamento dell’intuizione

■ difficoltà di concentrazione, confusione

■ Ipersensibilità

■ aumento di ansia e sospettosità

■ tendenza al disordine negli affari e nelle cose

■ molte nuove idee e azioni, molte delle quali non sono state completate.

Vata è secco, leggero, instabile, ruvido, mobile, freddo, veloce e mutevole. Secondo la legge di somiglianza, per ridurre Vata, riduciamo queste qualità nella nostra vita quotidiana e aumentiamo anche le qualità opposte.

Pertanto, le chiavi per ridurre Vata sono nutrimento, calore, idratazione, riposo e radicamento.

Cibo

Focus:

■ Mangia più cibi con i seguenti sapori: dolce, acido e salato.

■ Cibo 50% crudo e 50% cotto.

■ Al mattino e durante il giorno – una bevanda calda con limone, zenzero.

■ La sera – una zuppa leggera. Non mangiare di notte!

■ Usa le verdure al forno più spesso nelle insalate.

■ Mettere a bagno noci e semi per ridurre la secchezza.

■ Assicurati di usare ogni giorno spezie ed erbe riscaldanti.

■ Aggiungi zenzero, cannella, noce moscata e pepe di cayenna ai frullati.

■ Radici luminose: zucca, barbabietole, carote – riscalderanno il corpo e daranno una sensazione di calore interiore.

■ Mangia in un ambiente rilassato, a tavola, non di corsa.

Evita:

■ Sapori amari, aspri e astringenti.

■ Cibi secchi e leggeri: patatine, snack, barrette.

■ Bevande fredde e cibo dal frigorifero (estinguere agni).

■ Per il tipo Vata, riduci la quantità di verdure crude ed erbe amare.

■ Cibi pesanti e grassi che rallentano la digestione instabile di Vata.

■ Stimolanti: caffè in eccesso, tè forte e alcool. Tutto ciò eccita molto Vata.

Frutta e bacche.
Fichi freschi, prugne, banane mature, uva, mele e pere – meglio cotte, mirtilli rossi, olivello spinoso, mirtilli, mirtilli, more, viburno, cenere di montagna, biancospino, rosa canina.

Verdure.
Patate (prima del nuovo anno), carote, barbabietole, cipolle, porri, zucca, melanzane, rape, patate dolci, zucchine, zucchine, fagiolini, avocado, finocchi, cavolfiori, peperoni, rape, ravanelli, aglio, verdure varie, di stagione funghi.

Cereali.
Riso basmati, quinoa, amaranto, avena, miglio, orzo perlato, grano saraceno (non verde, limitato al tipo Vata).

Semi.
Semi di girasole, zucca, lino, chia.

Prodotti fermentati.
Kombucha, kimchi, crauti, pasta di miso, aceto di mele e cocco

Fagioli.
Schiacciare con riso (kichari) o lenticchie rosse (un po’), tofu, hummus.

Oli.
Ideale – burro chiarificato, sesamo, mandorle. A volte cocco.

Erbe.
Liquirizia, camomilla, basilico, coriandolo, salvia, dragoncello, timo.

Spezie.
Finocchio, pepe nero, coriandolo, cannella, chiodi di garofano, anice, cumino, cumino, polvere di liquirizia, assafetida, curcuma, radice di zenzero fresco, senape, noce moscata.

Bevande.
Tè allo zenzero, tè alla radice di liquirizia, acqua tiepida al limone, infuso di rosa canina, tè riscaldanti e tè per Vata dosha, tè ai frutti di bosco (olivello spinoso, mirtillo rosso, mirtillo rosso). Puoi anche usare le spezie per il tè: cannella, chiodi di garofano, cardamomo, cumino, finocchio.

Dolcificanti naturali.
Stevia, datteri, miele biologico

Noci.
Crudo, pre-ammollato durante la notte: mandorle, noci, pistacchi salati leggermente salati, noci pecan, semi di sesamo, semi di girasole.

Additivi.
Ashwagandha, Shatavari, Vidari Kanda.

Pratiche

Mantieni il tuo corpo caldo, evita l’ipotermia e il vento. Indossare un cappello! Bagni caldi con polvere di zenzero e soda, sauna, bagno turco, hammam.

Massaggio con olio riscaldante. L’olio riduce la secchezza e le qualità ruvide di Vata. I movimenti massaggianti calmano e leniscono una mente ansiosa, idratano le articolazioni e leniscono la digestione sensibile di Vata. Prima di andare a letto, fai un automassaggio con olio di sesamo caldo, o almeno spalma olio caldo sui piedi. Puoi anche fare un massaggio facciale con olio di mandorle.

Olio di sesamo per le orecchie. Le orecchie sono strettamente correlate a Vata dosha. Instillare olio di sesamo caldo nelle orecchie aiuterà a calmare Vata, alleviare la rigidità del collo e promuovere una sana funzione tiroidea.

Movimento. Non saltare gli esercizi mattutini: riscalderà il corpo, preparerà i sistemi per il lavoro e aggiungerà vigore. Cardio: corsa, ciclismo, nuoto, trampolino, danza, aerobica, camminata.

Yoga. Lo yoga attivo è buono senza sforzo eccessivo (complessi di media lunghezza), Surya Namaskar, così come i vinyasa (transizioni da asana ad asana): Urdhva Mukha Svanasana – Adho Mukha Svanasana (Rivolto verso l’alto cane – Cane rivolto verso il basso), dinamico Marjari asana (gatto-mucca), così come Paschimottanasana, Halasana, Utkatasana, Mayurasana, Shalabhasana, Bakasana, Sarpasana e altre pose attive.

Pranayama e blocchi energetici con effetto riscaldante. Nauli, pratica intensiva di Kapalbhati e Bhastrika pranayama, Uddiyana bandha.

Meditazioni di ogni tipo. Prenditi del tempo per stare da solo, respirare e goderti il flusso del cambiamento continuo. La concentrazione sul respiro calma i pensieri, snellisce i sentimenti. Solo 2-5 minuti e ti senti più equilibrato.

Aromaterapia. Usa oli dolci, pesanti e caldi: basilico, cannella, agrumi, chiodi di garofano, incenso, lavanda, pino, salvia, vaniglia, nerolo, gelsomino. Gli oli possono essere usati per aromatizzare l’aria della casa, così come per lubrificare parti del corpo. Se si tratta di un olio essenziale concentrato, dovrebbe essere diluito con uno basico, altrimenti potresti scottarti.

Routine quotidiana, routine, pianificazione. La routine fa muovere Vata, rendendolo più stabile. Inizia a svegliarti, andare a letto, allenarti e mangiare allo stesso tempo.

Colori più luminosi e saturi. Crea un’atmosfera calda. Indossa abiti comodi in colori caldi: rosso, arancione, giallo. Negli stessi colori, è auspicabile (se possibile) scegliere il tono dell’appartamento e del posto di lavoro. È possibile utilizzare i colori grigio e marrone, ma è meglio evitare il nero profondo.

Comfort e pace. Rallenta. La giornata si sta accorciando e il tuo livello di energia sta diminuendo. È naturale. Resistiamo perché siamo circondati da una società affamata di stimoli e azione. Cerca di passare il pomeriggio in tranquillità, o almeno il tempo prima di andare a dormire. Se hai problemi a dormire, riduci il contatto con i gadget due ore prima di andare a dormire. Ma dovrebbero esserci più abbracci e carezze in autunno e in inverno.

Fonte qui

E ora, un regalo.

Podcast video di mezz’ora dal Corso di disintossicazione autunnale!

Nel podcast imparerai:

■ Qual è la particolarità della stagione fredda secondo l’Ayurveda

■ Fai & Non è della stagione

■ Raccomandazioni per ogni dosha

■ Come bilanciare Vata: elenchi di prodotti e pratiche

Foto