UN DOLCE NATALE A TUTTI... su BAUUUU!!!!...

Post n°13 pubblicato il 23 Dicembre 2005 da un_Randagio

MOUSSE AL CIOCCOLATO.

Ingredienti:
250 gr. di cioccolata fondente,
2 cucchiai di zucchero velo,
4 uova,
1/4 di panna da montare,
2 cucchiai di latte

Fare sciogielre a bagnomaria 200 gr. di cioccolato con 2 cucchiai di latte.
Quando sar� completamente sciolto togliere dal bagnomaria e unitevi lo zucchero a velo mescolando con un cucchiaio di legno. Lasciate quindi parzialmente raffreddare.
Aggiungete i tuorli montati e lasciete riposare per 5 minuti.
Incorporare al composto gli albumi montati a neve ben ferma e per ultima la panna montata.
Distribuire la mousse in 6 coppettee lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Al momento di servire la mousse potete decorarlacon ciuffi di panna montata e riccioli di cioccolato ottenuti dai 50 gr. rimasti.

Potete abbinare la mousse con un ottimo passito dolce�di Albana invecchiato in barrique.

Buon Natale a tutti.....

bauuuuuu.......

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Commenti al Post:

UN DOLCE NATALE A TUTTI...

ladymiss0 il 23/12/05 alle 12:35 via WEB

MATONNA MIA BEDDRHA, ME LA COPIO SUBITO E LA FACCIO SUBITO QUESTA � MOOOOOLTO MEGLIO DEL PANETTONE, BAUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU!!!

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un_Randagio il 23/12/05 alle 13:54 via WEB

La parte pi� difficile � riuscire a mantenere le coppette dentro il frigorifero per 2 ore... senza mangiarle prima!!! bauuu....

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ladymiss0 il 23/12/05 alle 15:53 via WEB

infatti l'abbinamento deve essere sopraffino, purtroppo sono un'incompetente e astemia pura:(, ma non ho bisogno di bere per ubriacarmi;)

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Bagigia_72 il 23/12/05 alle 14:10 via WEB

.. Oddio che buonaaa!! Non vedo l'ora di provare questa bont�!! Vieni a trovarmi nella mia tana.. e porta del vino buono da bere in compagnia di amici! E poi divertiti su quest'altro blog.. il mio preferito!http://blog.libero.it/mipesa/

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Meliaduse il 23/12/05 alle 15:49 via WEB

Miao,un dolce da leccarsi i baffi... la mousse au chocolat. Spero di andarla a mangiare a Parigi x il capodanno,in caso contrario la preparer� per condividerla con il mio micione. Miaooooooooo

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