Dukan in cucina

La lista della spesa - indispensabile per cominciare

Se avete appena deciso di iniziare la dieta e siete convinti dovete fare la lista della spesa.

Ecco cosa consiglia Dukan:

La lista della spesa

In macelleria:

• 500 g di macinato di manzo (5 e 10% di grassi)
• 1 kg di spalla di vitello magra e disossata
• 1 kg di carne di manzo magra
• 1 pollo grande
• 6 petti di pollo
• 4 scaloppine di tacchino
• 10 fette di prosciutto di tacchino
• 10 fette di prosciutto di pollo
• 10 fette di bresaola

Al supermercato:

• 4 confezioni di formaggio fresco magro 0%
  (Isigny Ste Mère o un altro prodotto con gli stessi valori nutrizionali)
• 1 confezione famiglia di yogurt al naturale 0%
• 1 confezione di formaggio spalmabile Linessa 0,2%
• 1 confezione di Latticello Mila 0,8%
• 1 confezione di fiocchi di latte (Fage, Vitasnella, Vanetta, Exquisa o Vivita)
• 1 confezione di ricotta 5% LAT-BRI
• 1 confezione di uova
• 1 litro di latte scremato
• 2 scatole di dolcificante (di cui uno adatto alla cottura)
• 2 bottiglie di coca-cola light
• 1 pacchetto di gelatina in fogli
• 1 confezione di dado magro di pollo
• Condimenti: aglio, cipolla, scalogni...
• Spezie: cannella, noce moscata, curry...
• 3 scatolette di tonno al naturale

In pescheria o presso il reparto surgelati:

• Salmone fresco e affumicato
• Qualche filetto di merluzzo
• 1 confezione di surimi
• Frutti di mare a piacere

Al negozio bio:

• Crusca d'avena e crusca di grano
• Tofu al naturale e cremoso

Su Internet (sulla boutique Dukan online)

• Crusca d'avena e crusca di grano
• Gli aromi

Per gli aromi, un'amica mi ha suggerito un sito fantastico dal quale ho appena fatto un'ordine si spende qualcosina in meno del sito dukan calcolando che le spese di spedizione sono 17 euro. 

Altra chicca se fate l'acquisto dietro invito avrete il 6% di sconto. Io sono già cliente quindi se volete approfittare vi mando l'invito. Dukanandme@libero.it è il mio indirizzo email, mandatemi una mail vuota con l'oggetto invito per ordine. 

Alla lista della spesa io aggiungerei qualche pacchetto in più di surimi, del salmone al naturale.

In macelleria al posto di prendere solo macinato di manzo, fatevi macinare anche della fesa di tacchino, le polpette vengono più saporite si se mischiano due tipi di carne diverse.

Il dolcificante. Quale prendere? quale si può usare sia cotto che naturale? semplice il tic lo trovate al supermercato nel reparto dello zucchero o in quello dei prodotti dietetici e vitaminici.