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Benvenuti nel blog Dukan in cucina! Se siete approdati qui è perchè anche voi siete alla ricerca di ricette e indicazioni per condurre al meglio la dieta. Magari cercate supporto o anche solo informazioni e storie di successo. Qui le troverete. Mi chiamo Raffaela e ho iniziato la dieta dukan a Marzo e se ho aperto questo blog è perchè funziona
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Muffin al cocco
Post n°22 pubblicato il 20 Maggio 2012 da dukanandme
Eccoci qua tornati per deliziarvi il palato con una nuova ricettina, un pò più elaborata, più tollerati ma come dolcetto della domenica è sempre buono. Ingredienti: - mezza confezione di albumi aequilibrum aia quindi circa 250 ml montati a neve - 3 cucchiai di maizena - 2 cucchiai di latte in polvere - aroma cocco a piacere - dolcificante a piacere - 1 confezione di quark - 1 bustina di lievito - aroma burro fuso 1 cucchiaino Ps al posto del cocco potete aggiungere quello che volete e ovviamente accentuare con gli aromi
Tenere da parte gli albumi montati a neve. mischiare tutti gli ingredienti compreso il lievito e infine incorporare delicatamente gli albumi per evitare che si smontino L'impasto rimane abbastanza liquido infornare a 180 gradi con forno già caldo per circa 15/20 minuti dipende dalla grandezza dei muffin Appena avrete finito di cuocerli sistemateli su una placca rivestita di carta forno a forno spento. Con il calore residuo l'umidità interna si asciugherà |
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