la cucchiarella

Muffin Starbacks

Insomma, non pretendo di dire che sono identici agli originali, ma sono comunque buonissimi e sicuramente fatti con ingredienti sani.

230 gr. di farina
50 gr. di cacao amaro
150 gr. di zucchero
1 bustina di lievito
2 yogurt
80 gr. di olio
2 uova
4 cucchiai di latte
gocce di cioccolato

Il procedimento per fare i muffin è semplicissimo:  si mettono tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e gli umidi in un'altra. Poi si uniscono i due componenti e, semplicemente con una forchetta, si amalgamano velocemente. Si mette poi il composto nei pirottini di carta e via in forno a 180° per circa 25 minuti (fare la prova stecchino).