la cucchiarella

Cuore fritto!

Visual food: ossia cibo da assaporare e da gustare anche con gli occhi! Questa in realtà è una vera e propria arte in cucina e il mio simpatico ovetto fritto non ha nulla a che vedere è chiaro. Guardate un po' qui e vedrete tantissimi piatti buoni da mangiare e bellissimi da vedere o presentare ai nostri ospiti per stupirli un po'. Io per il mio cuore fritto ho fatto così: ho tagliato nella parte centrale un wurstel senza arrivare alla fine, ho poi chiuso le estremità a formare un cuore con uno stecchino. L'ho adagiato sulla teglia leggermente oliata e, una volta caldo l'olio ho aperto al suo interno un uovo e l'ho lasciato cuocere.