la cucchiarella

Zucchine crude marinate

Ma quanto č bella l'estate con i suoi fantastici prodottiche offre la natura! Io poi adoro le zucchine in tutte le salse e mi mancava diprepararle in questo modo: da rifare assolutamente tanto sono buone! Basta affettare con la mandolina le zucchine non troppo grandi, metterle a marinarein fresco con limone spremuto, sale e pepe e della menta fresca o del basilico.Lasciarle cosė una mezz'oretta in frigo e gustare!