la cucchiarella

Torta di mele Zia Giovanna

E sė, per differenziarla dalle altre, questa torta di mele buonissima preparata con una ricetta della Zia Giovanna!

3 uova
150 gr. di zucchero
300 gr. di farina
4 mele tagliate a tocchetti
1/2 bicchiere di olio
1 bustina di lievito
scorza di limone grattugiata

Monto le uova con lo zucchero, aggiungo l'olio, la farina setacciata con il lievito, la buccia grattugiata del limone e infine le mele tagliate a quadrotti. Imburro uno stampo apribile e verso il composto. In forno a 180° per circa 30-40 minuti.