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Torta fondente di meleUn omaggio a Mario (alias Pasqualino) che mi sostiene e mi stimola con i suoi mille consigli su come gestire il mio blog e, soprattutto, apprezza (e, a volte, assaggia) le mie creazioni. Questa torta è una vera delizia per il palato: praticamente tutta mele e poco impasto! Una scioglievolezza e un profumo incredibili. Scovata in un sito francese, precisamente Qui è stato amore a prima vista! Ho leggermente variato la ricetta che prevedeva in realtà un misto di mele e pere. 5 mele grandi (o 6 piccole)
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