la cucchiarella

Torta-ciocco al microonde

31°C!!! Qui si muore di caldo!! Ma potevo rinunciare al mio dolcetto per la colazione del mattino? Assolutamente no! Quindi non mi perdo d'animo: NO forno, SI micro! Nuovo esperimento: la torta al cioccolato cotta velocemente nel microonde in modo da non surriscaldare ulteriormente la cucina. Per una teglia non molto grande in  pirex:

150 gr. di farina
150 gr. di zucchero
60 gr. di cacao amaro
300 ml di latte
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di cannella

Mettere tutti i solidi in una ciotola e poi unire, amalgamando con una forchetta, il latte. Il composto risulterà piuttosto liquido. Ungere una teglia in pirex e riempirla del composto. Mettere in micro alla massima potenza per cinque minuti. Spegnere e lasciare all'interno, a forno spento, la teglia fino al raffreddamento. Che dire? buona e velocissima.