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Un dolcissimo cappellino decorato con un bel fiocco verde e dei fiorellini di ghiaccia reale. L'interno è uno zuccotto farcito di crema arricchita con pesche sciroppate. La copertura è in pasta di zucchero al miele. Che ve ne pare? Carina vero? I fiori li ho fatti con la tecnica detta "embroidering", ossia del ricamo. Si prepara la ghiaccia, si mette in un conetto di carta e si fa il contorno del fiore poi, con un pennellino piatto appena bagnato con acqua, si porta il contorno all'interno del fiore. A noi è piaciuta molto:
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Torta cappellino
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